醋酸乙酯有怎样的用途？

醋酸乙酯学名乙酸乙酯，毒性低，易挥发，有甜味，具有清灵、微带果香的酒香，不仅作为香水香料，还作为花露水、果香型、依兰等香料调味，在食品工业中作为食用香料、酒香料，适用于樱桃、桃子、杏子、葡萄、草莓等水果香料的调制。

1、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。

2、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。

3、是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。

4、还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。

5、GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料。广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。

6、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。

7、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。

8、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、砷、钴）。

9、有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。

10、生化研究，蛋白质顺序分析。

11、环保、农药残留量分析。

12、检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。

13、测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和铊。

14、有机合成。