马铃薯淀粉

本品为白色，无臭，无味粉末。有吸湿性。 不溶于冷水，乙醇和乙醚。与水加热至55～60℃膨胀而变成具有粘性的半透明凝胶或胶体溶液。-----------------------
密度 ：1.5

沸点 ：1.5 g/mL at 25ºC(lit.)

熔点 ：256-258ºC

分子式 ：(C6H10O5)n

闪点 ：357.8ºC

外观性状 ：细白色粉末,无气味的

储存条件 ：

密闭、阴凉干燥保存

稳定性 ：

常温常压下稳定

避免湿，热，高温

无味无臭的白色粉末，有吸湿性。按淀粉来源的植物品种，可分为玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、地瓜淀粉、高粱淀粉、木薯淀粉、大米淀粉等，其相应的形态、颗粒大小、组成、聚合度和糊化温度都有所不同。



计算化学 ：

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-7.5

2、 氢键供体数量：11

3、 氢键受体数量：20

4、 可旋转化学键数量：12

5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：306

6、 重原子数量：47

7、 表面电荷：0

8、 复杂度：950

9、 同位素原子数量：0

10、 确定原子立构中心数量：0

11、 不确定原子立构中心数量：20

12、 确定化学键立构中心数量：0

13、 不确定化学键立构中心数量：0

14、 共价键单元数量：1



更多 ：

1. 性状：粒状白色粉末

2. 密度（g/mL,25/4℃）： 1.5

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（℃）：256-258

5. 沸点（℃,常压）：未确定

6. 沸点（℃,5.2kPa）：未确定

7. 折射率：未确定

8. 闪点（℃）： 未确定

9. 比旋光度（º ）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（℃）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25℃）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60℃）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（℃）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：不溶于冷水，酒精和乙醚

WGK Germany 1
RTECS GM5090000
F 3
海关编码 11081100
危险品标志 Xi
危险类别码 36-20/21/22
安全说明 26 -----------------------
个人防护装备 ： Eyeshields; Gloves; type N95 (US); type P1 (EN143) respirator filter

危害码 (欧洲) ：Xi: Irritant;

风险声明 (欧洲) ：R20/21/22

安全声明 (欧洲) ：26

危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport

海关编码 ：3505100000

BR