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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 价格 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| X356200-x | Γ-谷氨酰-缬氨酸 | 咨询规格 | 咨询包装 | 咨询价格 |
化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
一、基本信息
1. 分子式：C10H18N2O5
2. CAS号：2746-34-1
3. 分子量：246.26
4. 上游原料：L-缬氨酸
二、化学性质
1. 稳定性：在常温常压下稳定，避免与强氧化剂接触。
2. 溶解性：可溶于水和极性有机溶剂，如甲醇、乙醇等。在水中的溶解度受温度影响，但具体溶解度值需根据实验条件确定。
3. 酸碱性：由于含有羧基和氨基，γ-Glu-Val在不同pH条件下可能表现出不同的电荷状态。在酸性条件下，羧基质子化；在碱性条件下，氨基去质子化。
4. 光学性质：作为手性分子，γ-Glu-Val具有旋光性。其比旋光度（Specific Rotation）为+19°（c=1, H2O, 25℃），这意味着它在一定条件下能使偏振光旋转特定的角度。
5. 化学反应：γ-Glu-Val可以通过酶促反应或非酶促反应参与多种生化过程。例如，它可以被某些酶催化水解成谷氨酸和缬氨酸。此外，它还可能参与自由基清除、抗氧化等反应。
三、应用领域
1. 食品工业：γ-Glu-Val作为一种天然呈味物质，可用于食品调味，增强食物的鲜味和口感。
2. 医药领域：γ-Glu-Val具有一定的抗氧化性质，可以清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。因此，它常被应用于保健品和抗氧化剂的生产中。
3. 科学研究：由于其在生物体内的重要作用，γ-Glu-Val常被用作生物化学和分子生物学研究的模型化
1. GHS分类
- 急性经口毒性：可能被归类为“低毒性”或“中等毒性”，具体取决于动物实验数据。
- 皮肤刺激/腐蚀性：通常不视为皮肤刺激物或腐蚀物。
- 严重眼睛损伤/刺激性：一般不认为对眼睛有严重刺激。
- 呼吸或皮肤过敏：无特定信息表明其为呼吸致敏物或皮肤致敏物。
- 生殖细胞致突变性：无明确证据表明其具有生殖细胞致突变性。
- 致癌性：目前没有充分证据表明其具有致癌性。
- 生殖毒性：无特定信息表明其对生殖系统有毒害作用。
- 特异性靶器官系统毒性：无特定信息表明其对特定靶器官有毒性。
- 吸入危险：作为固体粉末，吸入时可能引起呼吸道不适，但非主要危害。
2. 安全术语
- “避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾。”
- “操作后彻底清洗。”
- “使用本产品时不要进食、饮水或吸烟。”
- “避免释放到环境中。”
3. 风险术语
- “吸入可能有害。”
- “长时间或反复接触可能对皮肤有轻微刺激。”
- “对眼睛有轻微刺激。”
4. 急救措施
- 吸入：将患者移至空气新鲜处，保持呼吸通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸并就医。
- 皮肤接触：用大量肥皂水和清水冲洗，如有不适感，寻求医疗帮助。
- 眼睛接触：用大量水冲洗至少15分钟，如仍感不适，就医。
- 食入：如误食，漱口，饮用大量水，催吐（仅在专业人员指导下），并立即就医。
5. 消防措施
- 灭火介质：可用水、泡沫、干粉、二氧化碳等灭火剂。
- 特殊危险性：无特殊危险性。
6. 泄漏应急处理
- 个人防护：穿戴适当的防护装备，如口罩、手套和防护服。
- 环境保护措施：防止化学品进入下水道、地面水或土壤。
- 清理方法：用惰性吸附材料（如砂子、硅藻土）吸附，然后放入适当的容器中回收或废弃处理。
7. 废弃处置
- 废弃物性质：化学废物。
- 废弃处置方法：按照当地法规处理，确保不会对环境造成污染。建议咨询专业废物处理公司。
8. 安全数据表（SDS）
- SDS是一份详细的化学品安全技术说明书，包含Γ-谷氨酰-缬氨酸的理化特性、毒理学信息、生态学信息、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、储存、运输和个人防护等方面的详细信息。由于SDS内容较长且需要根据具体产品进行定制，因此无法在此直接提供完整内容。建议向供应商索取或参考相关化学品数据库以获取更详细的信息。
GGT的质量指标主要包括以下几个方面：
1. 正常范围：成人男性的正常GGT水平通常在10-71 U/L之间，女性则在6-42 U/L之间。但需要注意的是，不同实验室的正常参考范围可能略有差异。
2. 升高原因：GGT水平升高可能是由多种原因引起的，包括肝脏疾病（如肝炎、肝硬化、肝癌等）、胆道阻塞、酒精性肝病、药物或毒素引起的肝损伤等。此外，一些非肝脏疾病，如心肌梗死、胰腺炎等，也可能导致GGT轻度升高。
3. 临床意义：GGT水平的升高可能提示肝脏或胆道系统的疾病存在。然而，单独的GGT升高并不能确定具体的疾病诊断，需要结合其他肝功能指标、临床症状以及影像学检查等综合评估。
4. 监测与治疗：对于GGT升高的患者，医生可能会建议进行进一步的检查以明确病因，并根据具体情况制定相应的治疗方案。治疗措施可能包括针对原发病的治疗、调整生活方式（如戒酒、控制体重等）以及使用保肝药物等。
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