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订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
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E14541-500g | 柠檬酸铵 | GR | 500g | 57.00 | 57.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
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问答
1. 物理性质
- 外观形态:柠檬酸铵通常以白色或无色结晶的形态存在。
- 溶解性:它极易溶于水,但不溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。其水溶液呈酸性反应。
- 熔点:柠檬酸铵的熔点为185°C,超过此温度时会分解。
2. 化学性质
- 酸碱性:柠檬酸铵是一种弱酸性盐,其水溶液呈酸性。在加热至高温时,柠檬酸铵会分解生成氨气和二氧化碳等气体。
- 络合能力:柠檬酸根离子(来自柠檬酸铵的分解)能够与多种金属离子形成稳定的络合物,如柠檬酸铁铵等。
- 稳定性:在常温下稳定,但高温下会分解。需密封保存以避免吸湿。
3. 毒性
- 低毒性:柠檬酸铵属于低毒类化学物质,对环境和人体的影响相对较小。
4. 化学反应
- 反应活性:柠檬酸铵能与碱反应生成相应的柠檬酸盐,也能与氧化剂发生反应。此外,它还能与重金属离子形成不溶性的柠檬酸盐沉淀。
GHS分类
1. GHS危险性类别:根据GHS标准,柠檬酸铵属于刺激性物质(类别2)。
2. 标签要素:象形图需标注“Xi”,警示词为“R36/37/38”。
安全术语
1. S26:不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
2. S37:戴适当手套。
风险术语
1. R36/37/38:刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
急救措施
1. 吸入:将患者移到新鲜空气处,如有必要,输氧或使用其他适当的呼吸救治设备。
2. 皮肤接触:立即脱去污染的衣物,用大量清水冲洗皮肤,如有不适感,就医。
3. 眼睛接触:分开眼睑,用流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟,立即就医。
4. 食入:漱口,禁止催吐,立即就医。
消防措施
1. 灭火方法:用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火,避免使用直流水,以防引起粉尘飞扬。
2. 特殊危险性:无特别说明。
3. 防护装备:消防人员须佩戴携气式呼吸器,穿全身消防服,在上风向灭火,尽可能将容器从火场移至空旷处。
泄漏应急处理
1. 个人防护:建议应急处理人员戴防尘面具,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶耐油手套。
2. 泄漏处理:隔离泄漏污染区,限制出入,小量泄漏时避免扬尘,小心扫起并置于袋中转移至安全场所;大量泄漏时收集回收或运至废物处理场所处置。
废弃处置
1. 废弃物性质:危险废物,需按照相关法律法规进行处理。
2. 废弃注意事项:处置前应参阅国家和地方有关法规,确保废物得到妥善处理。
安全数据表(SDS)
1. 化学品及企业标识:提供化学品名称、成分、CAS号等信息。
2. 危险性概述:包括GHS分类、警示词、危险性说明和防范说明。
3. 成分/组成信息:列出所有成分及其浓度或浓度范围。
4. 急救措施:详细说明不同接触情况下的急救措施。
5. 消防措施:提供灭火方法和特殊危险性信息。
6. 泄漏应急处理:提供泄漏时的应急处理方法。
7. 操作处置与储存:提供操作注意事项和储存条件。
8. 接触控制/个体防护:提供职业接触限值和个体防护装备信息。
9. 理化特性:列出物质的外观、气味、熔点、沸点等物理化学性质。
10. 稳定性和反应活性:描述物质的稳定性和可能的危险反应。
11. 毒理学资料:提供急性毒性、皮肤腐蚀性、致敏性等毒理学信息。
12. 生态学资料:提供生态毒理毒性效应、生物降解性等信息。
13. 废弃处置:提供废弃处置方法和注意事项。
14. 运输信息:提供UN编号、危险货物编号等信息。
15. 法规信息:提供相关法规信息。
16. 其他信息:提供其他必要的安全信息。
一、外观与感官指标
1. 外观:柠檬酸铵应为无色或白色结晶性粉末,颗粒均匀,无异物,无明显机械杂质。
2. 气味:正常的柠檬酸铵应无味或略带氨味,不得有其他异味。
二、理化指标
1. 含量测定:以干基计,柠檬酸铵的含量应≥97.0%(以干基计)。
2. 熔点:柠檬酸铵的熔点应≥158℃,以确保其在常温下的稳定性。
3. 溶解性:柠檬酸铵易溶于水,其水溶液呈微酸性反应。
4. pH值:在10%的水溶液中,柠檬酸铵的pH值应为4.0-6.0。
5. 干燥失重:柠檬酸铵的干燥失重应≤0.5%,以确保其干燥程度。
6. 灼烧残渣:其灼烧残渣应≤0.1%,以控制无机杂质的含量。
7. 重金属含量:以铅计,重金属含量应≤0.001%,确保产品的安全性。
8. 砷含量:砷含量应≤0.0003%,以防止砷污染。
三、微生物与有害物质指标
1. 菌落总数:柠檬酸铵作为食品添加剂时,其菌落总数应≤1000cfu/g,以确保食品安全。
2. 霉菌和酵母:霉菌和酵母的数量应≤100cfu/g,防止微生物污染。
3. 致病菌:不得检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。
4. 农药残留:柠檬酸铵中不得含有国家明令禁止的农药残留。
5. 其他有害物质:如二噁英、氯丙醇等有害物质的含量应符合相关国家标准。
四、包装与储存指标
1. 包装:内包装采用聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
2. 储存条件:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,避免雨淋和日晒,远离有毒物品和污染源。
3. 保质期:在符合储存条件的情况下,柠檬酸铵的保质期一般为十八个月。
五、检测方法
1. 感官检验:通过目视和嗅觉判断柠檬酸铵的外观和气味是否符合标准。
2. 理化检验:使用分析天平、烘箱、马弗炉、pH计等仪器,对含量、熔点、溶解性、pH值、干燥失重、灼烧残渣等指标进行精确测定。
3. 微生物检验:采用平板计数法等方法,对菌落总数、霉菌和酵母、致病菌等进行检测。
4. 有害物质检验:使用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)、液相色谱-质谱联用仪(LC-MS/MS)等先进设备,对农药残留和其他有害物质进行检测。
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