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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A25966-1G | 1-辛烯-3-酮 | GC,≥95.0% | 1G | 70.00 | 70.00 |
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| A25966-5G | 1-辛烯-3-酮 | GC,≥95.0% | 5G | 211.00 | 211.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
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问答
一、基础物理和化学性质
1. 分子式和结构：化学式为C8H14O，含有一个碳-碳双键和一个羰基（C=O）。这种结构赋予了它独特的化学反应性。
2. 物理状态：在常温常压下，1-辛烯-3-酮为无色液体，具有强烈的蘑菇香气和壤香气味。
3. 沸点和熔点：沸点在174-182°C之间，具体取决于环境压力；熔点未明确给出，但通常在较低温度下。
4. 密度和折射率：密度约为0.833 g/mL（25°C），折射率为1.4359。
5. 溶解性：微溶于水，但易溶于有机溶剂如乙醇、乙醚、三氯甲烷、乙酸乙酯和甲醇。
二、化学性质
1. 羰基反应：由于含有羰基，1-辛烯-3-酮可以发生一系列典型的羰基反应，如亲核加成反应、还原反应等。
2. 双键反应：碳-碳双键使得该化合物能够进行加成反应，如与卤素、氢气等的反应。
3. 稳定性：在常温常压下稳定，但在高温或光照条件下可能会发生分解或聚合反应。应避光、避热储存于通风干燥处。
4. 酸碱性：由于羰基的存在，1-辛烯-3-酮具有一定的酸性，但通常不表现出强酸性。
5. 氧化还原性：可以作为还原剂参与氧化还原反应，特别是在羰基被还原的情况下。
6. 配位性质：羰基氧原子具有一定的配位能力，可以与金属离子形成配合物。
7. 光谱性质：在红外光谱中，羰基的吸收峰通常出现在1700 cm⁻¹左右；在核磁共振氢谱（NMR）中，可以观察到双键和羰基相邻的氢原子的化学位移。
8. 燃烧性：易燃，燃烧时可能产生刺激性烟雾和有害气体。因此，在使用和储存时应远离火源并保持良好通风。
三、应用和安全信息
1. 用途：主要用于配制蘑菇、奶酪、西红柿、鱼、金枪鱼、卷心菜、花椰菜、土豆、芦笋、鸡和火鸡等香精以及各种花香型香精。也用作有机合成中间体。
2. 安全信息：可燃液体，吞食有害，对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性。操作时应佩戴适当的个人防护装备，避免吸入蒸汽和接触皮肤及眼睛。
一、GHS分类
根据全球化学品统一分类和标签制度（GHS），1-辛烯-3-酮的分类如下：
易燃液体，类别4
急性毒性经口，类别4
皮肤刺激，类别2
眼睛刺激，类别2A
急性水生毒性，类别3
二、安全术语
S26：不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S36：穿戴适当的防护服。
S61：避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。
三、风险术语
R22：吞食有害。
R36/37/38：刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
R52/53：对水生生物有害，可能对水生环境造成长期不利影响。
四、急救措施
- 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸并就医。
- 皮肤接触：立即脱去污染的衣物，用大量流动清水彻底冲洗至少15分钟，并就医。
- 眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，并就医。
- 食入：饮足量温水，催吐并就医。
五、消防措施
- 灭火方法：使用干粉、二氧化碳、砂土灭火。用水灭火可能无效，但可用水保持火场冷却。
- 灭火注意事项及防护装备：佩戴适当的个人防护装备，如自给式呼吸器和防护服。
六、泄漏应急处理
- 个人防护：穿戴适当的防护服、手套和护目镜。
- 环境保护措施：避免泄漏物扩散和流入水体。
- 清理方法：用干燥的砂土或其他不燃材料吸附或吸收，并转移至安全场所进行处理。
七、废弃处置
- 废弃物性质：危险废物。
- 废弃处置方法：建议将内装物/容器送到批准的废物处理厂处理。
八、安全数据表
1-辛烯-3-酮的安全数据表（MSDS）提供了详细的化学物质信息，包括物理化学性质、用途、制法、安全信息、存储条件、稳定性、反应活性、健康危害、环境危害、泄漏应急处理、废弃处置以及运输信息等。用户在使用或处理1-辛烯-3-酮时，应仔细阅读并遵循MSDS中的安全指导。
一、基本信息
- 外观：无色液体。
- 分子量：126.2 g/mol。
- 沸点：约170-177°C（不同来源有细微差异）。
- 熔点：未明确给出，但通常在较低温度下为固态。
- 闪点：58.5±11.9°C（也有资料指出为35°C或145°F）。
- 密度：0.833 g/mL at 25 °C（也有资料指出为0.8 g/cm³或略有不同）。
- 蒸汽压：1.06 mmHg at 25°C。
- 溶解度：易溶于有机溶剂，如乙醇和乙醚，微溶于三氯甲烷、乙酸乙酯和甲醇。
二、质量指标
# 1. 纯度
- 规格：常见的纯度规格包括96%、97%、98%等。具体纯度要求可能因应用场景而异。
- 检测方法：通常通过气相色谱（GC）或高效液相色谱（HPLC）等方法进行检测。
# 2. 杂质含量
- 水分：应控制在一定范围内，具体标准需根据产品规格和应用领域确定。
- 其他杂质：如重金属、残留溶剂等，其含量应符合相关法规和标准要求。
# 3. 物理性质
- 色泽：应无色或淡黄色透明液体，具体色泽要求可能因产品规格而异。
- 气味：具有强烈的壤香、蘑菇香气及金属气，这是其作为香料的重要特征之一。
# 4. 化学性质
- 稳定性：常温常压下稳定，但对光敏感，应避光保存。
- 化学反应性：可参与加成反应和分解反应等，具体反应条件和产物需根据实验条件确定。
# 5. 安全指标
- 急性毒性：口服有害，对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性。具体LD50值（半数致死量）和LC50值（空气中的半致死浓度）需查阅相关毒理学资料。
- 安全术语：S26（不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见）、S36（穿戴适当的防护服）、S61（避免释放至环境中）等。
三、存储和运输
- 存储条件：应密封保存于阴凉、通风干燥处，远离火源和高温区域。具体存储温度可能因产品规格而异。
- 运输方式：按危险品运输规定进行运输，确保包装完整、标识清晰。
四、应用
- 用途：主要用于配制蘑菇、奶酪、西红柿、鱼、金枪鱼、卷心菜、花椰菜、土豆、芦笋、鸡和火鸡的咸味香精中。也可用于分析参考标准品，用于通过各种色谱技术测定葡萄酒、松茸菌（pine-mushroom）的菌伞和菌柄以及卡蒙贝尔奶酪中的分析物。
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