化学性质

中文名称:2-氨基-苯甲酸-2-苯乙酯

中文同义词:邻氨基苯甲酸苯乙酯;2-氨基-苯甲酸-2-苯乙酯

英文名称:PhenylethylAnthranilate

英文同义词:2-amino-benzoicaci2-phenylethylester;2-Phenylethyl2-aminobenzoate;2-Phenylethylo-aminobenzoate;2-phenylethyl-o-aminobenzoate;Anthranilicacid,phenethylester;anthranilicacid,phenethylester;Benzoicacid,2-amino-,2-phenylethylester;Benzoicacid,2-amino-,2-phenylethylester

CAS号:133-18-6

分子式:C15H15NO2

分子量:241.29

3.gif


EINECS号:205-098-0

2-氨基-苯甲酸-2-苯乙酯性质

熔点39-44°C(lit.)

沸点226°C(lit.)

密度1.0944(roughestimate)

FEMA2859|PHENYLETHYLANTHRANILATE

折射率1.5200(estimate)

闪点>230°F

颜色Whitetoyellowcrystals

气味(Odor)grapeodor

JECFANumber1543

含量分析

按气相色谱法(GT-10-4)用非极性柱进行测定。

毒性

GRAS(FEMA;FDA,§172.515,2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg):饮料1.4;冰淇淋1.9;糖果6.2;焙烤制品5.8。

适度为限(FDA,§172.515,2000)。

化学性质 

无色至淡黄色结晶。呈橙花似香气和葡萄香韵。沸点324℃。溶于乙醇。

安全信息

类别

有毒物品

刺激数据

皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度

可燃性危险特性

可燃; 燃烧产生有毒氮氧化物烟雾

储运特性

库房通风低温干燥

灭火剂

干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

安全信息

危险品标志Xi,N

危险类别码36/37/38-50/53

安全说明26-37/39-60-61

危险品运输编号UN30779/PG3

WGKGermany2

RTECS号CB3720000

毒性skn-rbt500mg/24HMODFCTXAV14,659,76

合成方法

由邻氨基苯甲酸与苯乙醇酯化而成。

用途

食用香料。