化学性质
中文名称:异丁酸苯乙酯
中文同义词:2-甲基丙酸苯乙酯;异丁酸苯乙酯;异丁酸苄基甲酯;异丁酸-2-苯乙酯;2-甲基-丙酸2-苯乙酯;异丁酸苯乙酯(CAS号:103-48-0)
英文名称:Phenethylisobutyrate
英文同义词:benzylcarbinylisobutyrate;Benzylcarbinyl2-methylpropanoate;BETAPHENYLETHYLISOBUTYRATE;B-PHENYLETHYLISOBUTYRATE;FEMA2862;isobutyricacid,phenethylester;Phenethyl2-methylpropanoate;Phenethylisobutanoate
CAS号:103-48-0
分子式:C12H16O2
分子量:192.25
EINECS号:203-116-1
物性数据
1. 性状：无色至淡黄色液体。呈青香、水果及玫瑰似香气
2. 密度（g/mL,25℃）：0.988
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：250
6. 沸点（ºC,2.66kPa）：未确定
7. 折射率：n20/D 1.4873
8. 闪点（ºC）：108
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（hPa,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,20 ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（MPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，几不溶于水
毒理学数据
1、急性毒性：大鼠经口LD50： 5200mg/kg
生态学数据
该物质对环境可能有危害，建议不要让其进入环境
分子结构数据
1、摩尔折射率：56.06
2、摩尔体积（cm3/mol）：192.1
3、等张比容（90.2K）：465.1
4、表面张力（dyne/cm）：34.3
5、介电常数：无可用的
6、极化率（10-24cm3）：22.22
7、单一同位素质量：192.11503 Da
8、标称质量：192 Da
9、平均质量：192.2542 Da
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:14
8.表面电荷:0
9.复杂度:169
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
化学性质 无色至淡黄色液体。呈青香、水果及玫瑰似香气。沸点23℃溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，几不溶于水。 天然品存在于威士忌酒、啤酒、苹果酒等中。
安全信息
安全说明 24/25
WGK Germany 2
RTECS号NQ5435000
海关编码 29156000
合成方法
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制菠萝、草莓、青梅、什锦水果和茉莉等型香精及葡萄酒香精。
