化学性质
国标编号： 32141
中文名称： 异丁酸乙酯
中文别名：2-甲基丙酸乙酯
英文名称：ethyl isobutyrate
英文别名：:2-methylpropanoic acid ethyl ester; ethyl 2-methyl propanoate; Ethyl Iso Butyrate (Iso C-4 Ethyl Ester); ; ethyl 2-methylpropanoate
CAS号：97-62-1
EINECS 202-595-4
分子式：C6H12O2
分子量：116.1583
InChI：InChI=1/C6H12O2/c1-4-8-6(7)5(2)3/h5H,4H2,1-3H3
外观与性状： 无色易挥发液体，有水果香味
蒸汽压： 5.33kPa/33.8℃
闪 点：<21℃
熔 点： -88℃
沸 点：110.1℃
溶解性： 微溶于水，溶于乙醇、乙醚等
密 度： 相对密度(水=1)0.87；相对密度(空气=1)4.01
稳定性： 稳定
危险标记： 7(中闪点易燃液体)
安全信息
对环境的影响
健康危害
侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：蒸气或雾对眼、粘膜和上呼吸道有刺激性。对皮肤有刺激性。
毒理学资料及环境行为
急性毒性：LD50800mg/kg(小鼠静脉)
危险特性：易燃，遇明火、高热及强氧化剂易引起燃烧。
燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。
实验室监测方法
气相色谱法，参照《分析化学手册》(第四分册，色谱分析)，化学工业出版社
应急处理处置方法
泄漏应急处理
迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用砂土、干燥石灰或苏打灰混合。也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容；用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
防护措施
呼吸系统防护：可能接触其蒸气时，应该佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)。紧急事态抢救或撤离时，建议佩戴空气呼吸器。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿防静电工作服。
手防护：戴橡胶手套。
其它：工作现场严禁吸烟。工作毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。
急救措施
皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入：饮足量温水，催吐。就医。
灭火方法：灭火剂：泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。用水灭火无效，但须用水保持火场中容器冷却。
合成方法
由异丁酸和无水乙醇酯化而得。将异丁酸和无水乙醇混匀后，小心加入浓硫酸，加热回流14h后，依次用水、饱和碳酸氢钠溶液、水洗涤，经无水硫酸镁干燥后，进行蒸馏，收集109-111℃馏分，得2-甲基丙酸乙酯，收率69%。
由异丁酸与乙醇在共沸条件下加热酯化后蒸馏而得。
用途
用作食品香精原料，也可用于香烟、日化产品或其它产品的香原料，同时也是一种优良的有机溶剂。
