化学性质

中文名称:己酸甲酯
中文别名:英文名称:methyl caproate
英文别名:caproic acid methyl ester;methyl capronate;methyl hexanoate;methyl hexylate;methyl n-hexanoate;
CAS号:106-70-7
EINECS号:203-425-1
分子式:C7H14O2
分子量:130.1849

10.gif


FEMA编码 2708
理化性质
密度:0.882g/cm3
沸点:149.8°C at 760 mmHg
闪点:45°C
蒸汽压:3.95mmHg at 25°C
折射率(nD20)1.4054
相对密度(d420) 0.8850
性状描述 无色液体。呈菠萝似香气。
溶于乙醇和乙醚,不溶于水。天然品存在于菠萝等中。

安全信息

危险类别码10

安全说明43-16-36/37/39-7

危险品运输编号UN32723/PG3

WGKGermany1

RTECS号MO8401400

TSCAYes

HazardClass3

PackingGroupIII

海关编码29159080

合成方法

由甲醇和己酸在浓硫酸存在下于130~140℃中酯化而成。 由椰子油醇解而得。

用途

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝和杏子等型香精。

用作香料和用于有机合成

用于有机合成、食品工业,也用作气相色谱参比物及溶剂

气相色谱分析标准。有机合成。去垢剂、乳化剂、湿润剂等的中间体。