化学性质
中文名称：邻羟基苯甲酸甲酯
中文同义词：冬绿油;甲基-2-羟基苯甲酸酯;邻羟基苯甲酸甲酯;水杨酸甲酯;柳酸甲酯;冬青油;2-羟基苯甲酸甲酯;合成冬绿油
英文名称： 2-hydroxy-benzoicacimethylester
英文同义词： Birch-Me;Benzoic acid, 2-hydroxy-, methyl ester;Benzoicacid,2-hydroxy-,methylester;Betula;Betula Lenta;femanumber2745;Gaultheria Oil, artificial;Gaultheriaoel
分子式： C8H8O3
分子量：152.15
CAS号：119-36-8
MDL号：MFCD00002214
EINECS号：204-317-7
RTECS号：VO4725000
BRN号：971516
物理性质
性状：无色或浅黄色、或浅黄红色透明油状液体。有强烈的冬青油香气。露置空气中易变色
熔点：-8.6 ºC
沸点：223.3ºC
闪点：106ºC
燃点（ºC，密闭）：101.1
密度（g/mL,20/4ºC）：1.181
相对密度（g/mL,25/4ºC）：1.5369
蒸气密度：5.26 (vs air)
蒸气压：1 mm Hg ( 54 ºC)
折射率：1.5360
蒸发热（KJ/mol）：46.70
生成热（KJ/mol）：112.63
燃烧热（KJ/mol,25ºC）：3777.3
比热容（KJ/(kg·K),15~30ºC,定压）：1.64
沸点上升常数：0.057
蒸气压（kPa,25ºC）：0.015
临界温度（ºC）：435.85
液相标准热熔(J·mol·K) ：252.3
水溶解性：0.07 g/100 ml(20 ºC)，微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿和乙酸 。
分子结构
1、摩尔折射率：39.9
2、摩尔体积（m/mol）：125.7
3、等张比容（90.2K）：327.1
4、表面张力（dyne/cm）：45.7
5、极化率（10-24cm）：15.82
化学性质
1、化学性质：与水一起煮沸时部分水解游离出水杨酸，使氯化铁呈紫色。露置空气中易变色。为冬青油的主要成分。遇铁会变成深褐色。
2、本品毒性较高。大鼠经口LD50为887mg/kg。成人口服致死最低量为170mg/kg。咽下本品会严重损伤肠胃。生产设备应密闭。操作人员应穿戴防护用具。
3、存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。
4、天然存在于冬青油、依兰依兰油、金合欢油等精油中，以及樱桃、苹果等水果的果汁中。
5、吞服相对少量的就可引起严重的危害和死亡。
6、置露空气易变色。
贮存方法
1、镀锌铁桶或玻璃瓶装。阴凉、干燥处存放。
2、采用塑料桶或铁桶内衬塑料包装，容器必须密封。按有毒危险品规定贮运。
安全信息
安全信息
类别：易燃液体
急性毒性：口服- 大鼠 LD50: 887 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1110 毫克/ 公斤
刺激数据：皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度; 眼- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度
可燃性危险特性：遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放刺激烟雾
储运特性：包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
灭火剂：泡沫、干粉、二氧化碳、砂土
危险类别码：22-36/38-36/37/38
安全说明：26-36-24/25
危险品运输编号：3082
WGK Germany：1
RTECS号：VO4725000
HazardClass：6.1(b)
PackingGroup ：III
合成方法
工业上用水杨酸与甲醇在硫酸存在下加热酯化而得，一般工业水杨酸甲酯的含量可达99.5%。
用途
1、该品有限强的类似鹿蹄草的气味，用作香料时，常作为医药制剂中腔药与涂剂等的赋香剂，在一般香精中，例如檞树等香料的调合中也有应用，其他如口香糖、漱口水等口中含用药物也有应用。水杨酸甲酯也用作溶剂和中间体，用于制造杀虫剂、杀菌剂、香料、涂料、化妆品油墨及纤维助染剂等。
2、常作为医药制剂中口腔药与涂剂等的赋香剂，在一般香精中，例如榭树等香料的调和中也有应用，其他如口香糖、漱口水等11种含用药物也有应用。还用作溶剂和医药杀虫剂、杀菌剂等中间体。
3、可以应用在金合欢、晚香玉、依兰、素心兰等日用香精中，特别适用于牙膏、口腔清洁剂中，在草莓、葡萄、香子兰等食用香精中也经常使用。
