化学性质

中文名 乙酰丙酸
外文名 Levulinic acid
别名 左旋糖酸
果糖酸
化学式 C5H8O3
分子量 116.12

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CAS登录号 123-76-2
EINECS登录号 204-649-2

物化性质
白色片状结晶,易燃,有吸湿性。易溶于水和醇、醚类有机溶剂。常压下蒸馏几乎不分解,若长时间加热则失水而成为不饱和的γ-内酯。熔点37.2℃。沸点139~140℃(1kPa)。相对密度1.1335(20/4℃)。折射率nD(20℃)1.4396.
性状 白色片状结晶,有吸湿性。 熔点 37.2℃ 沸点 139~140℃ 相对密度 1.1335 折射率 1.4396 溶解性 易溶于水和醇、醚类有机溶剂。

性质与稳定性
1. 白色片状或叶状体结晶,易燃。易溶于水;醇;醚类有机溶剂,不溶于脂肪烃。常压蒸馏几乎不分解,长时间加热则失水而生成不饱和的γ-内酯。有吸湿性,水溶液酸性比乙酸强。
2. 化学性质:能发生酮的反应和酸的反应。与肼反应生成腙;与碱反应生成盐;与醇反应生成酯等。也能发生氧化、还原、卤代反应。
3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、烟气中。

毒性防护
本品低毒。包装储运采用塑料桶包装,外加木箱加固。贮存于阴凉、干燥、通风处。远离火源。按易燃化学品规定贮运。物化性质白色片状结晶,易燃,有吸湿性。易溶于水和醇、醚类有机溶剂。常压下蒸馏几乎不分解,若长时间加热则失水而成为不饱和的γ-内酯。熔点37.2℃。沸点139~140℃(1kPa)。相对密度1.1335(20/4℃)。折射率nD(20℃)1.4396.
又名左旋糖酸、果糖酸、γ-戊酮酸
分子式:C5H8O3
分子量:116.12(按1997年国际原子量表)
性状:为白色片状结晶或无色至浅黄色透明液体,有吸湿性,易溶于水、醇、醚、酮和芳香烃等,不溶于脂肪烃。

安全信息

泄露应急处理
1、作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序。使用个人防护用品。 避免粉尘生成。 避免吸入蒸气、烟雾或气体。 保证充分的通风。人员疏散到安全区域。 避免吸入粉尘。
2、环境保护措施
不要让产品进入下水道。
3、泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
收集和处置时不要产生粉尘。 扫掉和铲掉, 放入合适的封闭的容器中待处理。

合成方法

棉子壳或玉米芯制糖醛后的残渣(糠醛渣)或废山芋渣用稀酸加压水解可制得乙酰丙酸。将糖醛渣加入10%稀盐酸中,其固化液为1:1.75,混合均匀后投入水解锅,以0.2MPa压力的蒸汽蒸煮8-10h。然后将水解后的稀液过滤;浓缩至浓度50%左右。再进行减压精馏,收集130℃(2.67kPa)以上馏分即得成品。原料消耗定额:山芋渣打7000kg/t;盐酸(折100%)1800kg/t。 另一种制法由糠醇经重排;水解而制得。将4%的盐酸溶液加入反应锅,搅拌加热至97-100℃,缓缓加入糠醇;乙醇;水的混合液。加毕,再搅拌30min。过滤,滤液于80℃(21.3kPa)减压浓缩,得粗品乙酰丙酸液。然后减压蒸馏,收集160-170℃(2.67kPa)馏分,再重新蒸馏一次,得精制乙酰丙酸,收率75%左右。

用途

乙酰丙酸是一种同时含羰基、α-氢和羧基的多官能团化合物,是合成各种轻化工产品的基本原料,在有机合成和工农业、医药行业上,具有广泛的使用价值,乙酰丙酸的氢化产品γ-戊内酯是一种高级溶剂并可作为制取合成橡胶,耐寒增塑剂及表面活性剂的中间产物。氯化乙酰丙酸可作为工业循环水的抑菌剂。在农业上,氯化乙酰丙酸的胺盐可作为除草剂和落叶剂。在医药上,从乙酰丙酸可制得消炎药与静脉注射剂采用淀粉、葡萄糖、纤维素原料经深度水解制得。通常用盐酸(或硫酸)或其他水解催化剂存在的条件下加热经由5-羟甲基糠醛的生成步骤,再经5-羟甲基糠醛分解得到乙酰丙酸,经过滤浓缩,再用减压蒸馏或萃取的方法制得成品 可作为羧酸反应,又可作为酮反应,通过酯化、卤化、加氢、氧化脱氢、缩合以及其它化学反应,可制得各种各样的产品。如用作塑料改性剂、溶剂、医药、工业化学品、香料、农药中间体、有机合成中间体、聚合物添加剂、润滑油添加剂、表面活性剂、印刷油墨、橡胶助剂、化妆品添加剂(包括洗发剂、漱洗用品)等。