验纯的话一般使用薄层色谱法(TLC法)或者熔点测定仪。甘氨酰胺盐酸盐熔点的文献值205 ℃,熔程在+-2 ℃左右就差不多。产品的TLC分析结果为与标准品位置相同的单一斑点就说明纯度足够。
定量分析的话没有啥好办法,用滴定法测定氯离子吧,莫尔法或佛尔哈德法均可。
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