西亚试剂：菊苣浸膏的化学性质用途和理化性质

编号系统纠错 | 编辑
CAS号：68950-43-1

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物性数据纠错 | 编辑
1.性状：深棕色黏稠液体，呈焦糖样烤香，味苦似咖啡，有兴奋的苦味。

合成方法 纠错 | 编辑

由菊科、菊苣属一年或多年生草本植物菊苣(Cichorium intybus)经烘烤后，用水提取浓缩而成。

用途 纠错 | 编辑

用于烟草的加料和加香，能缓和辛辣刺激，燃吸时可产生香味物质，提高吸味，增强劲头，更适用于混合型卷烟。也用作咖啡代用品或填充剂，能增加咖啡的溶解性和刺激作用。我国GB 2760—1993规定为允许使用的天然香料。

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