山茶油中的成分

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，但亚麻酸含量极低。

山茶油中的成分

1.油酸

油酸，一种“单不饱和脂肪酸”，多存在于植物体内。是人体脂肪组织中最重要，也是最丰富的脂肪酸，被营养学界称为“安全脂肪酸”。它有降低胆固醇、改善血液微循环、提高脑细胞活性、延缓智力下降、防止健忘以及预防阿尔茨海默病（老年痴呆症）等作用。判断一种油是否健康，就要看其所含的单不饱和脂肪酸（油酸）含量的高低。

2.角鲨烯

角鲨烯在体内可以起到保肝的作用，促进肝细胞再生并保护肝细胞，从而改善肝脏功能。同时保护肾上腺皮质功能，提高机体的应激能力，同时提高人体免疫力。

3.茶多酚

茶多酚（尤其是其中的儿茶素）具有抗癌及抗突变的功能。它可以抑制脑中风，防止血栓形成，同时可以提高免疫能力。

4.山茶甙

山茶甙有强心、溶血栓的作用，能防止血管硬化等多种心脑血管疾病。

5.亚油酸

亚油酸有助于促进心血管健全，解除关节酸痛不适，增进专注力，舒解压力，消除偏头痛，令皮肤焕发青春健康，同时可以降血糖预防糖尿病。

6.鞣质

鞣质具较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。它还有抗炎、驱虫、降血压等作用。可以降低血脂及血液中的胆固醇 ，增强人体免疫力，预防感冒、肝炎和肝硬化病变，改善气喘、慢性咳嗽和易过敏症状，促进人体新陈代谢，加快机体组织修复。

7.维生素E、D

维生素E、D能有效延缓衰老，减少皱纹产生。同时可以预防癌症，有效抑制肿瘤的生长，降低心肌梗死，改善脂质代谢，预防动脉粥样硬化。产品咨询西亚试剂