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月桂酸是一种长链饱和脂肪酸,有月桂油的气味,以甘油酯形式存在于月桂、椰子树果实中,无色针状结晶或粉末,相对密度0.8679(50℃),熔点44℃,沸点160~165(2.66kpa)折射率1.4304(50℃)。不溶于水、极易溶于乙醇、乙醚、苯,溶于异丙醇,微溶于丙酮、石油醚。与浓硫酸起硫酸化作用,遇强碱无化学作用。
月桂酸的应用
1.月桂酸在有机工业用于制造醇酸树脂、润滑剂、表面活性剂及其他化学助剂;
2.月桂酸在食品工业用于制造食品添加剂、月桂酸为我国GB2760—1996规定为允许使用的食用消泡剂和香料;
3.月桂酸在轻工工业用于制造肥皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料;
4.月桂酸在农药工业用于除草剂和杀虫剂以及多种有机合成原料;
6.月桂酸在日化工业用于制造化妆品。
5.月桂酸在香料工业可直接合成香料或香料中间体,如月桂醇、月桂酮、月桂酰胺、月桂酸乙酯、月桂酸苯酯、月桂醛、月桂腈、月桂甲醛、月桂乙醚等等。产品咨询西亚试剂