酪蛋白的作用

酪蛋白是一种蛋白质，也叫乳酪素。酪蛋白是一种含有磷钙的结合蛋白，这种蛋白质主要存在发哺乳动物中，是哺乳动物的主要蛋白质，比如母牛、羊、母乳等，酪蛋白对酸敏感，酸性强时会产生沉淀。酪蛋白的作用主要体现在防治骨质疏松与佝偻病、促进动物体外受精、调节血压、治疗缺铁性贫血、缺镁性神经炎等多方面。因此市场中也有很多酪蛋白产品，比如酪蛋白磷酸钛、酪蛋白钙都是以酪蛋白为主要成分的营养品，对人体的营养效果也是非常的好。

酪蛋白的作用

1、酪蛋白广泛应用于运动员饮食增补剂，因为它分解缓慢，可以持续不断提供蛋白质。

2、它还提供抗分解特性，帮助男女运动员抑制蛋白质分解。当然，酪蛋白不仅仅适合运动员消费，每个人都需要在饮食中包含足够的蛋白质。但如果无法从食物获得足够数量，酪蛋白就是很好的营养补充剂来源。

3、酪蛋白帮助维护肌肉。除了通过锻炼用肌肉替代脂肪以外，我们还需要维持肌肉状态。酪蛋白可以增加血液循环，因此对维护肌肉有很大作用。

4、酪蛋白提高新陈代谢率，并提供谷氨酸盐，对希望增加体重和防止蛀牙的人都有益处。产品咨询西亚试剂