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食用盐具有关乎于民生、以及日常生活所不可缺少的特点,决定了其与一般商品的不同。中国自春秋战国以来,食盐就属于国家专属经营。当代, 则是以国盐系统一家独大的完全垄断形式。
食盐的主要成分
主要成分是氯化钠,我们在日常生活中尝到食盐的咸味,主要是来自于氯化钠中的钠离子。食盐中的氯离子和钠离子有任何一方缺失,食盐就不是食盐了。在一些地区中,食盐不仅含有氯化钠还含有碘离子,因为在某些地区缺少碘离子,人们容易患上甲状腺肿大这样的疾病,所以便在食盐中添加了微量元素碘。但是我们食用过多的碘离子,也是对我们身体也不好的,所以也有加碘盐和不加碘盐两种。
1.盐是生活必须品,每个人都必须有盐才能生存。如果不是国家专卖,由个别商人控制起来的话后果不堪设想。很容易引起动乱。盐的价格,品质是由国家控制的话,就可以造成垄断的税收,那样的话,就可以加大财政的收入。
3.每个人对盐的消费量是一定的,不会因为贵贱而增加或减少自己吃盐的数量,商办的话,价格是个很难统一的问题,只有国家根据赋税情况统一管理,比较好一些。
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