维生素A有什么作用

维生素a，化学名字也叫视黄醇，维生素a有两种，即维生素a1和维生素a2，维生素a1主要存在村一些动物的肝脏或者深海鱼类中，而维生素a2存在于一些植物和淡水鱼中，经过研究发现，维生素a是人体视网膜中视紫红质的重要组成部分。

维生素A参与感光细胞中感光物质的合成。         

 缺乏维生素A，感光细胞中的感光物质含量少，对光不敏感，所以夜间或在弱光下视力很差。最显著的维生素A缺乏症发生在视网膜。在幼儿和少年，维生素A缺乏可出现干眼症，继续发展可导致全盲。在成人，维生素A缺乏时易出现夜盲症。 

  2.维生素也可参与粘多糖的合成。              

  若维生素A缺少，粘多糖的合成受阻，那么皮肤会干燥、角质化。 

3.维生素A的食物来源          

    蔬菜、水果，特别是胡萝卜中含有类胡萝卜素的物质，其中有几种胡爹卜素在人体肠粘膜和肝细胞中都能转化为维生素A。鱼肝油中维生素A的含量特高。但服用过多，反而不利，使骨变脆、易折。产品咨询西亚试剂