二氧化钛会影响人类肠道微生物群或致癌

        近期，一项新的研究发现，一种常用的食品增白剂二氧化钛会影响人类肠道微生物群，并可能导致炎症性肠疾病或结肠直肠癌。该研究发表于《营养学前沿》，文章调查了E171（二氧化钛纳米粒子）这种日常摄入比例很高的食品添加剂对人体健康可能产生的影响。

        通过小鼠实验研究发现，食用含有E171的食物会对肠道微生物群（肠道中存在的数万亿细菌）产生影响，这可能会引发炎症性肠疾病和结肠直肠癌等疾病。二氧化钛，俗称钛白粉，是一种广泛应用于食品与药品的色素添加剂，其作用为调色增白，在口香糖、沙拉酱、膨化食品、糖果和巧克力等900多种常见食品中都能够找到。