喝咖啡能延长寿命

        美国南加州大学（USC）的研究人员发现，喝普通咖啡或者无咖啡因咖啡的人能够在健康方面获益，包括延长寿命、降低癌症和一些慢性病风险等。在一项对近50万英国成年人的研究中，喝咖啡的人在10年里的死亡风险比不喝酒的人要低一些。

        即使是那些每天至少喝八杯咖啡的人，似乎也能延长寿命。咖啡中含有超过1000种化合物，可以解释这些结果，包括细胞保护的抗氧化剂。使用速溶咖啡、研磨咖啡和脱咖啡因咖啡可以获得益处。这项研究与之前的研究相呼应。但这是第一项大型研究表明，即使是那些基因导致其身体代谢咖啡因的速度比平时快或慢的人也能从中受益。