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无水焦磷酸钠生产方法

磷酸氢二钠法先将食用磷酸氢二钠(Na2HPO4?12H2O)加热至115～130℃脱去结晶水，变成无水磷酸氢二钠，然后把无水磷酸氢二钠送到聚合炉中加热至160～240℃进行熔融聚合，经冷却、粉碎，制得食用无水焦磷酸钠成品。其
Na2HPO4?12H2O[△]→Na2HPO4+12H2O
2Na2HPO4[△]→Na4P2O7+H2O本品以上资料由西亚试剂：化学品数据库