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从历史发展与科学实践的角度来看,化学合成肥料是有可能逐渐被完全替代的,这不只是我个人的观点,是我学习总结国内外很多业界学者的观点。”日前,作为中国政策科学研究会《三农发展内参》专家顾问, 中国土壤治理与种植研究中心副主任朱安妮在接受《中国科学报》记者采访时如是表示。 “化肥应该被替代,这是肯定的。”做了十多年有机农业探索的衡荣农业创始人贺建增对《中国科学报》记者感慨,“施用化肥,它影响了整个环境的微生态系统,尤其土壤的微生态系统,增加了病虫害,因而加强了农业对农药的依赖。” 著名生态学者何塞·卢岑贝格在上世纪90年代所著《自然不可改良》一书中就明确指出,现代农业发展理念的弊端是导致农业生产中有毒农药泛滥的重要原因;现代施肥方法的推广与所发生的虫害增多现象有着正相关性;从另一个角度去看,很多情况下,土地养分失衡是招致各种虫害的诱因。与其消灭害虫,不如促进植物的健康生长。 “病害和农药在成正比地向前快速发展,中国古代历史上不存在这种现象,这不是自然界必然现象。
朱安妮表示,实践中证明用了化肥后,植物会得这样那样的病,但学术界认识不够,很多人还是孤立地把农药和肥料分开,认为得病是必然的现象。 也有其他研究者提出了类似问题,化肥会破坏植物的菌丝体,而农药会进一步杀死它们。植物如果失去了这种网络系统,在病虫害到来时将无法抵抗。这些菌丝体还可帮助植物吸收土壤中的水分和营养物质,特别是微量矿物质,其效率可增加上百倍。 化肥的作用和副作用 朱安妮认为,相对于其它肥料,对于作物营养,化学合成肥料的一个主要优势在于其“速效性”。这是回答为什么化学合成肥料能使作物增产的一个重要原因所在。从作物生理的角度看,作物生长发育过程中的某些特定时期对某种特定养分要求的绝对数量虽不多,但很迫切,这时养分多寡对作物的生长发育会起到显著的作用,这个时期可被形象地称作“作物营养的临界期”。在“营养临界期”需要3-5天能供应上它所需营养。所需养分如果没有得以有效和及时地供应上,即使后期再加,也达不到预期的效果。
在一些种植体系里,有机肥的使用从施用量上养分含量并不低,有机肥为什么增产效果不如化肥明显,一个主要原因就是,有机肥的养分是缓慢释放的,大多不具备化肥的“速效性”优势。 朱安妮说,化肥最大功劳不是“增产”,而是说明了“为什么能增产”。 “其实我们替代化肥真正的阻力不在农民,而在一些主管干部,他们学习的时候,就被灌输的是化肥不可替代,思想体系已根深蒂固,包括在国外,认为化肥不可替代的思想还是占主流。”朱安妮表示,“说化肥不可替代的思维是简单思维,如果哪一天一旦没有能源了,则是必须马上面对非得替代的问题。” 化肥能不能被替代,取决于化肥自身,朱安妮说,如果不是生产过程的高耗能、不是使用后的高污染以及对人体健康的不利影响,当然不应该被替代,现在要替代,是化肥显露弊端不可行了,走不通了。本品以上资料由西亚试剂:化学品数据库