复合磷酸酯酶制法/工艺

粉碎、提取取大麦芽根须经万能粉碎机粉碎，投入浸泡槽内，加入7 ～10倍量的自来水，pH5 ～6，温度10 ～15⁰C浸泡11 ～18h。提取，压滤，弃去残渣（可作饲料），得滤液。
大麦芽根^粉碎→麦根粉H₂O;Ph5～6_{浸泡；压滤}滤液
浓缩、沉淀再用高速离心，离心液在低温下进行浓缩，浓缩液中加3.5～4倍量乙醉沉淀，压滤，收集沉淀物。
滤液^浓缩→浓缩液^乙醇→_沉淀沉淀物
干燥于4⁰C以下进行真空干燥，粉碎，过筛，即得复方磷酸酶成品。含量应大于1500U/mg，对麦芽根质量计算总收率为5%。
沉淀物^4⁰以下→_干燥成品

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