丙酮醛 用途与合成方法

毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮，1.1；糖果、焙烤制品，0.03～5.0。
适量为限(FDA，§172．515，2001)。
用途 用作医药、农药中间体及生化试剂
用途 可作西咪替丁、乳酸、丙酮酸、止痛药、抗癌、抗高血压药、脱敏剂、化妆品等原料。