CAS号：2305-25-1
MDL号：MFCD00036604
EINECS号：218-973-7
RTECS号：
BRN号：
PubChem号：24901773
物性数据
1. 性状：无色至淡黄色液体呈水果香气
2. 密度（g/L,25ºC）：0.974
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC 14mmHg）：90-92
7. 折射率（nD20）：1.428
8. 闪点（ºF）：202
9. 比旋光度（）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（Pa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,20ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：不溶于水和油类
生态学数据
对水是稍微有害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水，水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境
分子结构数据
1、 摩尔折射率：42.38
2、 摩尔体积（m3/mol）：161.9
3、 等张比容（90.2K）：389.2
4、 表面张力（dyne/cm）：33.3
5、 极化率（10-24cm3）：16.8
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：3
4、 可旋转化学键数量：6
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：46.5
7、 重原子数量：11
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：112
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：1
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
性质与稳定性
避免氧化物接触
贮存方法
保持容器密封，放入紧密的出藏器内，储存在阴凉，干燥的地方
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。
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