CAS号：706-14-9
MDL号：MFCD00005404
EINECS号：211-892-8
RTECS号：LU4600000
BRN号：117547
PubChem号：24894183
物性数据
1. 性状：无色液体。有强烈的果香香气，稀释时有桃子香气。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.948
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：281
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率(n20D)：1.449
8. 闪点（ºC）：146
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：未确定。
毒理学数据
1、急性毒性：小鼠（静脉）LD50： 56 mg/kg
由于食盐的LD50是3,000 mg/kg，BPA的急性毒性程度与食盐同。
生态学数据
对水稍微有危害的，不要让未稀释或者大量产品接触地下水，水道或者污水系统。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：48.04
2、 摩尔体积（cm3/mol）：179.8
3、 等张比容（90.2K）：424.4
4、 表面张力（dyne/cm）：31.0
5、 介电常数：
6、 偶极距（10-24cm3）：
7、 极化率：19.04
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:2
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:12
8.表面电荷:0
9.复杂度:143
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:1
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 远离氧化物。
2. 存在于香料烟烟叶中。
3. 天然存在于桃子、杏仁、草莓等水果中。
贮存方法
存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。
合成方法
1.由辛醛和丙二酸缩合可得α-癸烯酸，α-癸烯酸在冷却下与85%硫酸混合，然后加热到80℃，加水并内酯化，得到γ-癸内酯。工业品含量≥97%。
2. 烟草：OR，18。
用途
配制食品；制皂；日用化妆品用香精，亦可作人造奶油增香剂。
安全信息
危险品标志： Xi刺激
