CAS号：88-14-2
MDL号：MFCD00003238
EINECS号：201-803-0
RTECS号：LV1763000
BRN号：110149
PubChem号：24894811
物性数据
1. 性状：白色单斜长菱形结晶，在130-140℃（6.67~8.0kPa）升华。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.322
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：133~134
5. 沸点（ºC,101.3kpa）：230~232
6. 沸点（ºC,2.67kpa）：141~144
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºC）：137
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：易溶于乙醇和乙醚，在水中则部分溶解：26ml冷水（15℃）或4ml沸水可溶糠酸1g。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：25.48
2、 摩尔体积（cm3/mol）：84.7
3、 等张比容（90.2K）：223.3
4、 表面张力（dyne/cm）：48.2
5、 极化率（10-24cm3）：10.10
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：0.5
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：3
4、 可旋转化学键数量：1
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：50.4
7、 重原子数量：8
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：99.8
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
性质与稳定性
1. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
贮存方法
本品应密封于阴凉干燥处避光保存。
合成方法
1.由糖醛经空气氧化而得。反应在45℃，强烈搅拌下进行。将反应物过滤回收催化剂氧化铜，滤液用50%硫酸酸化至pH为3-2.5，吸滤，水洗，烘干即得糠酸。将糠醛在中性或碱性介质中，用次氯酸钠或高锰酸钾氧化2h，再用盐酸酸化，也可制得糠酸，收率右达98%。
2. 烟草：OR，44；FC，9；OR，26；BU，26。
用途
1.糠酸用于合成甲基呋喃，糠酰胺及糠酸酯和盐。在塑料工业中可用于增塑剂，热固性树脂等。在食品工业中用作防腐剂、杀菌剂，也用作涂料添加剂，医药。香料等的中间体。
2.用于合成呋脲青霉素和头孢噻唑等。
安全信息
危险运输编码：UN 3265 8/PG 2
危险品标志： Xi刺激
安全标识：S26 S36
危险标识：R36/37/38
