CAS号：372-75-8
MDL号：MFCD00064397
EINECS号：206-759-6
RTECS号：
BRN号：1725416
PubChem号：24892975
物性数据
1. 性状：白色结晶。味苦。
2. 溶解性：能溶于水，不溶于甲醇和乙醇
3. 熔点（ºC）222
4. 相对密度(d204) ：1.289
毒理学数据
二、毒理学数据：
急性毒性：不可用 。
生态学数据
三、生态学数据：
1、其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：42.06
2、 摩尔体积（cm3/mol）：135.8
3、 等张比容（90.2K）：381.1
4、 表面张力（dyne/cm）：61.9
5、 极化率（10-24cm3）：16.67
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:4
3.氢键受体数量:4
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:3
6.拓扑分子极性表面积118
7.重原子数量:12
8.表面电荷:0
9.复杂度:171
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:1
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 瓜氨酸与鸟氨酸相同，仅存在于肝脏中，不是蛋白质的构成成分，为人体脲循环的一个重要中间物。
2. 存在于烟叶中。
贮存方法
储存于阴凉干燥处密封保存。
合成方法
1. 首次从西瓜汁中分离出的一种氨基酸。由精氨酸的碱水解得到。
用途
氨基酸类药物。可同鸟氨酸、精氨酸等合用于治疗高氨血症
安全信息
危险品标志： Xi刺激
安全标识：S26 S36 S24/25
危险标识：R36/37/38
