西亚试剂：苯甲酸香叶酯

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CAS号：94-48-4

MDL号：MFCD00036513

EINECS号：202-337-0

RTECS号：RG5925300

BRN号：

PubChem号：24900979

物性数据纠错 | 编辑

1.      性状：无色至微黄色液体。呈依兰油香气，高度稀释后呈苹果香味。

2.      密度（g/mL,20℃）：0.996

3.      相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.      熔点（ºC）：未确定

5.      沸点（ºC,常压）：305

6.      沸点（ºC,0.933KPa）：127～129

7.      折射率：1.517

8.      闪点（ºC）：＞100

9.      比旋光度（º）：未确定

10.   自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.   蒸气压（mmHg,25ºC）：未确定

12.   饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定

13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.   临界温度（ºC）：未确定

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性：不溶于水。溶于油和醇。

毒理学数据纠错 | 编辑

1、 急性毒性：大鼠经口LD50：＞5mg/kg；兔子经皮肤接触的LD50：＞5mg/kg；

计算化学数据纠错 | 编辑

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:5.1

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:7

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:19

8.表面电荷:0

9.复杂度:329

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:1

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

合成方法 纠错 | 编辑
在吡啶溶液中，使香叶醇与氯化苯甲烷作用而成；或用磺酸樟脑催化，使香叶醇与苯甲酰作用而得。

用途 纠错 | 编辑
香料。主要用于配制苹果等水果型香精，亦作为玫瑰型香精的定香剂和协调剂。

 

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