西亚试剂：山苍子油

编号系统纠错 | 编辑
CAS号：68855-99-2

MDL号：MFCD00678555

EINECS号：

RTECS号：RI7280000

BRN号：

PubChem号：

物性数据纠错 | 编辑

1.性状：浅黄色澄清液体，呈清甜果香和柠檬醛似香气。

2. 沸点（℃）：232

性质与稳定性纠错 | 编辑

主要成分柠檬醛(60%～80%)、甲基庚烯酮(2.5%)、香茅醛(1.0%)、α-蒎烯、莰烯、苧烯、α-蛇麻烯、对异丙基甲醇、香叶醇、樟脑等。

贮存方法纠错 | 编辑
密封保存。

合成方法纠错 | 编辑
1.由樟科山鸡椒(Litsea cubeba；俗称山苍子)的树皮、叶子和鲜果实经水蒸气蒸馏而得。得率2%～8%。我国为主要生产国，长江以南地区均产。

用途纠错 | 编辑

1.我国GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。也用作单离柠檬醛的原料。

2.山苍子油主要用于单离柠檬醛，柠檬醛可用于调香，也可作为合成香料的原料。山苍子油本身也可以用于
调配各种食品香精和化妆品香精及用于软饮料的加香，还可进一步合成紫罗兰酮和维生素。精制的山苍子油还常用作柠檬和白柠檬香精的修饰剂，以增加果香的新鲜感。

安全信息纠错 | 编辑
危险运输编码：UN 1993 3/PG 3

危险品标志：刺激

安全标识：S16 S26 S36

危险标识：R10 R36/38