西亚试剂：乙酸-4-甲氧苄基酯

编号系统纠错 | 编辑
CAS号：104-21-2

MDL号：MFCD00048211

EINECS号：203-185-8

RTECS号：

BRN号：2048967

PubChem号：24900858

物性数据纠错 | 编辑

1.性状：为无色或淡黄色油状液体，有果香和香脂香气，并伴有覆盆子样的香韵。
2.沸点：270
3.溶解性：不溶于水，可溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、丙酮等有机溶剂中
4.相对密度（25℃/25℃）：1.1101
5.折光率：1.511-1..516
6.熔点（ºC）：84
7. 闪点（ºC）：＞110

分子结构数据纠错 | 编辑

1、摩尔折射率44.27

2、摩尔体积（cm3/mol）：151.0

3、等张比容（90.2K）：365.4

4、表面张力（dyne/cm）：34.2

5、介电常数：

6、偶极距（10-24cm3）：

7、极化率：17.55

计算化学数据纠错 | 编辑

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积35.5

7.重原子数量:13

8.表面电荷:0

9.复杂度:160

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性纠错 | 编辑

1.存在于烟叶、烟气中。

2. 天然存在于某些植物精油和茶鹿子中。

贮存方法纠错 | 编辑

镀锌铁桶或玻璃瓶包装。贮存于阴凉通风处。

合成方法纠错 | 编辑

1.由茴香醇和乙酸酐经酯化反应制取。

2. 可由醋酸和大茴香醇经酯化反应制得。

用途纠错 | 编辑

1.可作为食用香精配制原料，美国FEMA编号为2908。

2. 可用于食用香精配方中。

安全信息纠错 | 编辑
安全标识：S24/25 S26 S36

危险标识：R20/21/22 R36/37/38