西亚试剂：糖精

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CAS号：81-07-2

MDL号：MFCD00005866

EINECS号：201-321-0

RTECS号：DE4200000

BRN号：6888

PubChem号：24847625

物性数据纠错 | 编辑

1.       性状：白色单斜结晶。真空升华的为针状结晶。
2.       密度（g/mL,25/4℃）：0.828g/cm3

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4.       熔点（ºC）：228.8～229.7℃

5.       沸点（ºC,常压）：不确定

6.       沸点（ºC,5.2kPa）：不确定

7.       折射率：不确定

8.       闪点（ºC）：不确定

9.       比旋光度（º）：不确定

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：不确定

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：不确定

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定

13.    燃烧热（KJ/mol）：不确定

14.    临界温度（ºC）：不确定

15.    临界压力（KPa）：不确定

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

17.    爆炸上限（%,V/V）：不确定

18.    爆炸下限（%,V/V）：不确定

19.    溶解性：微溶于水、乙醚和氯仿，溶于乙醇、乙酸乙酯、丙酮。它的钠盐称做糖精钠或溶性糖精，易溶于水，稀水溶液的甜味约为蔗糖的300～500倍

毒理学数据纠错 | 编辑

毒性分级     低毒
急性毒性     口服-小鼠 LD50;17000 毫克/公斤。
 

分子结构数据纠错 | 编辑

1、   摩尔折射率：41.91

2、   摩尔体积（cm3/mol）：117.6

3、   等张比容（90.2K）：325.4

4、   表面张力（dyne/cm）：58.6

5、   极化率（10-24cm3）：16.61

计算化学数据纠错 | 编辑

1、  疏水参数计算参考值（XlogP）：0.9

2、  氢键供体数量：1

3、  氢键受体数量：3

4、  可旋转化学键数量：0

5、  互变异构体数量：2

6、  拓扑分子极性表面积（TPSA）：63.2

7、  重原子数量：12

8、  表面电荷：0

9、  复杂度：303

10、 同位素原子数量：0

11、 确定原子立构中心数量：0

12、 不确定原子立构中心数量：0

13、 确定化学键立构中心数量：0

14、 不确定化学键立构中心数量：0

15、 共价键单元数量：1

性质与稳定性纠错 | 编辑

又称邻磺酰苯酰亚胺。它的钠盐称做糖精钠或溶性糖精，易溶于水，稀水溶液的甜味约为蔗糖的300～500倍。少量无毒，但无营养价值。
无色至白色结晶或白色结晶性粉末，无臭或稍有香气。味极甜，稀释10000倍的水溶液仍有甜味。其稀溶液的甜度约为蔗糖的500倍，后味微苦。熔点228℃(分解)。饱和水溶液0.25%)呈酸性(pH值2.0)。在酸性条件下(pH值3.8以下)很不稳定(分解)。遇碱或其水溶液加热均可使之分解(碱比酸稳定)。微溶于水(25℃,1g/290ml；沸水，1g/25m1)而溶于碱性溶液(氨、氢氧化碱、碳酸碱等)。略溶于乙醇(1g/31m1)，微溶于氯仿和乙醚。

贮存方法 纠错 | 编辑

本品应密封阴凉避光干燥保存。

合成方法 纠错 | 编辑

其制备方法是由苯酐经胺化降解、重氮化、置换、氧化、酸析等步骤而得。
1、胺化、降解、酯化制备邻氨基苯甲酸甲酯