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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 价格 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| X5066-x | 中国兰琼脂 | 咨询规格 | 咨询包装 | 咨询价格 |
化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
一、基本化学性质
1. 溶解性：
- 常温下，中国兰琼脂不溶于水和无机、有机溶剂，但能吸水膨胀形成胶体。
- 加热至95℃时可溶于水，形成黏稠的溶液。
- 在冷水中只能吸水膨胀，但不溶解。
2. 凝胶温度滞后性：
- 中国兰琼脂溶液的凝固点为32℃-43℃，而其融化点为80℃-95℃。这种高熔点与低凝固点之间的差异被称为“滞后现象”。
- 这种性质使得中国兰琼脂在食品制作过程中能够保持形状稳定，不易熔化。
3. 黏度：
- 中国兰琼脂溶液的黏度因原料种类、提取条件、溶液pH值及无机盐含量等因素而异。
- 通常情况下，凝固能力强的中国兰琼脂其溶液的黏度较低。
4. 非酸性降解：
- 纯净的中国兰琼脂在室温下非常稳定，难以降解。
- 但在高温、强酸、碱性条件下，或受到超声波、辐射等影响时，可能会发生降解。
5. 化学结构：
- 中国兰琼脂是由琼二糖作为基本骨架组成的链型分子中性糖。
- 主要成分包括半乳糖及其衍生物，还含有少量的L-半乳糖、6-甲基-D-半乳糖和D-木糖等。
二、应用领域
1. 食品工业：
- 作为胶凝剂、增稠剂、乳化剂和稳定剂使用。
- 用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品等。
- 能够改善食品的口感和品质，提高食品档次。
2. 医药行业：
- 用作细菌培养基和生物制品的稳定剂。
- 因其无毒性和稳定性，被广泛应用于药品生产中。
3. 生物工程：
- 作为微生物培养基的重要成分之一。
- 在细胞生物学实验中也有广泛
一、GHS分类
1. 非危险化学品：依据中国GB 30000系列标准，中国兰琼脂被分类为非危险化学品。
2. GHS标签要素：由于其非危险化学品的性质，象形图、信号词、危险性说明均不适用。
二、安全术语
1. 预防措施：无特别适用的预防措施。
2. 事故响应：无需特别的事故响应措施。
3. 安全储存：无特别的储存要求。
4. 废弃处置：按照实验室废弃物处理规定进行废弃处置。
三、风险术语
1. 吸入：吸入该物质可能会引起对健康有害的影响或呼吸道不适。
2. 皮肤接触：一般情况下无害，但长时间接触后应清洗。
3. 眼睛接触：可能引起轻微不适，需用清水冲洗。
4. 食入：不可食用，如误食应立即就医。
四、急救措施
1. 皮肤接触：脱去污染的衣物，用大量流动清水冲洗至少15分钟。
2. 眼睛接触：立即翻开眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，并就医。
3. 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅，如呼吸困难，给输氧；如呼吸停止，立即进行人工呼吸并就医。
4. 食入：若不慎吞服，饮足量温水，催吐，并立即就医。
五、消防措施
1. 灭火方法：不燃性物质，无需特殊灭火方法。火场周围可用任何适合的灭火方法。
2. 火灾防护：远离火源和热源。
六、泄漏应急处理
1. 个人防护：避免产生灰尘，小心清扫，收集于干燥、洁净且有盖的容器中。
2. 环境保护：防止污染环境，合理收集和处理泄漏物。
七、废弃处置
1. 废弃方法：建议按照实验室废弃物处理规定进行废弃，通常包括焚烧或填埋处理。
2. 废弃注意事项：确保废弃物包装完好，标识清晰，避免环境污染。
八、安全数据表
1. 版本号：V2.0.0.1。
2. 修订日期：2022/02/23。
3. 主要用途：用于微生物培养和鉴定，通过颜色变化区分不同类型细菌。
4. 物理性质：固体粉末或颗粒状，易溶于水，形成胶体溶液。
5. 化学性质：在酸性环境中呈蓝色，在碱性环境中呈红色。
6. 稳定性：在常温下稳定，避免高温和潮湿环境。
7. 储存条件：密封保存于阴凉干燥处，避免阳光直射。
1. 感官指标
- 外观：优质的中国兰琼脂应为透明或半透明的固体，颜色均匀，无明显杂质或沉淀物。在溶解后，溶液应清澈透明，无浑浊现象。
- 质地：琼脂的质地应坚硬且有弹性，不易碎裂。在制备培养基时，能够形成稳定的凝胶状态，不易融化或变形。
2. 理化指标
- 凝固点：中国兰琼脂的凝固点通常在35-40℃之间，这意味着在这个温度范围内，琼脂溶液能够迅速凝固成固态。
- 熔点：其熔点一般在80-90℃之间，这保证了在高温条件下使用时的稳定性。
- pH值：通常在7.0左右，这个中性pH值适合大多数细菌和真菌的培养需求。
- 凝胶强度：这是衡量琼脂质量的重要指标之一，优质的琼脂应具有较高的凝胶强度，通常在1000-1500 g/cm²之间。
- 硫酸根含量：优质琼脂的硫酸根含量应低于3.5%，这与其纯度和质量直接相关。
- 干燥失重：干燥失重应小于5%，这表明琼脂在储存和使用过程中具有良好的稳定性。
- 蛋白质含量：蛋白质含量应低于1%，这有助于减少对某些实验结果的干扰。
- 灰分：灰分含量应在10%-15%之间，过高或过低的灰分都可能影响琼脂的使用效果。
3. 微生物指标
- 无菌性：用于微生物培养的中国兰琼脂必须保证无菌，即在生产过程中要严格控制环境条件，防止微生物污染。
- 内毒素检测：对于高纯度要求的应用领域，如细胞培养等，需要检测内毒素水平，确保其在安全范围内。
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