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一、基本性质
1. 物理性质
- 外观与性状：苄氧羰基-L-甘氨酸通常为白色或类白色的结晶性粉末，无臭。
- 溶解性：该化合物在甲醇、乙醇中易溶，在水中几乎不溶；在乙醚中不溶。
- 熔点：其熔点范围在72-76°C，但有资料显示熔点为117-121℃。
2. 化学性质
- 分子式与分子量：分子式为C₁₀H₁₁NO₄，分子量为207.20。
- 酸碱性：具有酸碱两性，可以与酸反应生成盐，也可以与碱反应生成盐。
- 稳定性：在常温下相对稳定，但在高温或强酸强碱条件下可能会发生分解。
二、安全信息
1. 防护措施
- 使用时应佩戴适当的防护装备，如实验手套、防护眼镜和防护口罩等。
- 避免吸入其粉尘或气体，避免直接接触肌肤、眼睛和黏膜。
2. 储存条件
- 应将苄氧羰基-L-甘氨酸储存在干燥、通风良好的地方，并与可燃物、酸和氧化剂等物质分开存放。
1. GHS分类：未明确分类为物理性危害、健康危害或环境危害。
2. 安全术语：无特定安全术语。
3. 风险术语：无特定风险术语。
4. 急救措施
- 吸入：将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
- 皮肤接触：立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
- 眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜并继续清洗。
- 食入：若感不适，求医/就诊，漱口。
5. 消防措施
- 灭火剂：干粉、泡沫、雾状水、二氧化碳。
- 特殊危险性：燃烧或高温下可能分解产生毒烟。
6. 泄漏应急处理：避免扬尘，小心扫起并转移到安全地方。
7. 废弃处置：建议按照当地法规进行处置。
8. 安全数据表（SDS）：应仔细阅读产品安全数据表（SDS），并严格遵循其中的安全操作指南。
1. 化学纯度
- 指标要求：化学纯度应≥98.5%。
- 检测方法：通常采用高效液相色谱（HPLC）分析，通过与标准物质的对比来确定样品的纯度。
- 重要性：高纯度的化合物能够减少副反应的发生，提高合成效率和产品的一致性。
2. 旋光度
- 指标要求：旋光度应在+15.0°至+16.0°之间（c=2, 水，20°C）。
- 检测方法：使用旋光仪进行测量。
- 重要性：旋光度是判断对映体纯度的重要指标，确保了手性中心的一致性。
3. 水分含量
- 指标要求：水分含量应≤0.5%。
- 检测方法：通常使用卡尔费休滴定法进行水分测定。
- 重要性：控制水分含量可以防止产品降解和不必要的副反应。
4. 重金属含量
- 指标要求：重金属含量应≤10 ppm。
- 检测方法：使用原子吸收光谱（AAS）或电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）进行检测。
- 重要性：重金属污染可能影响产品的生物安全性，需严格控制。
5. 砷盐含量
- 指标要求：砷盐含量应≤2 ppm。
- 检测方法：通常使用银二乙基二硫代卡巴胺（AgDDTC）比色法。
- 重要性：砷是一种有毒元素，严格控制其含量以确保产品的安全性。
6. 灼烧残渣
- 指标要求：灼烧残渣应≤0.2%。
- 检测方法：通过高温灼烧样品并称重残留物来确定。
- 重要性：低灼烧残渣表明高纯度，有助于提高反应效率和产品质量。
7. 氯化物含量
- 指标要求：氯化物含量应≤0.05%。
- 检测方法：使用莫尔法（Mohr法）或银量法进行测定。
- 重要性：高氯化物含量可能影响产品的纯度和稳定性。
8. 硫酸盐含量
- 指标要求：硫酸盐含量应≤0.05%。
- 检测方法：通常使用浊度法或离子交换色谱法进行检测。
- 重要性：硫酸盐的存在可能干扰后续的化学反应，需严格控制。
9. 外观
- 指标要求：应为白色或类白色结晶性粉末。
- 检测方法：通过视觉检查和显微镜观察。
- 重要性：良好的外观是初步判断产品质量的一个直观标准。
10. 熔点
- 指标要求：熔点范围应在120-124°C。
- 检测方法：使用差示扫描量热仪（DSC）或熔点仪进行测定。
- 重要性：熔点是物质纯度的一个重要物理参数，可以用于初步判断产品的一致性和纯度。
11. pH值
- 指标要求：水溶液的pH值应在5.5至7.0之间。
- 检测方法：使用pH计进行测量。
- 重要性：合适的pH值可以确保产品在不同溶剂中的稳定性和溶解性。
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