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CAS RN: —— | 产品编码: Z1148675

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藻类琼脂培养基,250g

250g 藻类琼脂培养基 —— —— 文档:
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化学性质

危险属性

质量标准

MSDS

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问答

一、化学性质

1. 成分

- 琼脂是一种复杂的水溶性多糖,主要成分是琼脂糖和琼脂果胶。

- 琼脂的基本结构单元是1,3连接的β-D-半乳吡喃糖和1,4连接的3,6-内醚-α-L-半乳吡喃糖。

2. 化学稳定性

- 在常温下稳定,但在90℃左右开始融化,冷却至45℃以下时重新凝固。

- 不溶于冷水,但易溶于沸水,形成黏稠的溶液。

3. 化学反应性

- 可以与一些化学物质形成络合物,如与硫酸盐形成稳定的络合物。

- 在酸性条件下会水解,产生琼脂糖和半乳糖等降解产物。

二、物理性质

1. 溶解性

- 不溶于冷水,但能吸收20倍左右体积的冷水而膨胀。

- 易溶于沸水,形成黏稠的胶体溶液。

2. 凝胶特性

- 在温度降低至40℃以下时形成凝胶,且凝胶强度很高。

- 凝胶具有热可逆性,即加热后凝胶可转变为溶液,冷却后又可恢复为凝胶状态。

3. 透明度

- 通常为无色透明或半透明的固体或粉末。

4. 黏度

- 形成的溶液具有较高的黏度,这使其成为良好的增稠剂和悬浮剂。

5. 熔点与凝点

- 熔点约为85-95℃,凝点约为32-40℃。

6. 其他物理性质

- 干燥失重≤15%,灼烧残渣≤3%。

- 重金属含量极低,符合食品添加剂的标准。

三、应用

1. 微生物培养

- 作为培养基的主要固化剂,用于制备各种微生物的培养基。

- 适用于细菌、真菌、酵母等多种微生物的培养。

2. 食品工业

- 用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂和保鲜剂。

- 广泛用于制造粒粒橙饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖等。

3. 医药工业

- 用于制备药膏基和其他药物制剂。

- 在科学研究中作为细胞培养基的成分之一。

4. 生物工程

- 在基因工程、蛋白质工程等领域也有广泛应用。

1. GHS分类(全球化学品统一分类和标签制度)

- 类别: 根据GHS,藻类琼脂培养基不适用于常规的GHS分类,因为它不是危险化学品。

- 原因: 藻类琼脂培养基通常由天然成分制成,如藻类提取物和琼脂,这些成分在正常使用条件下是安全的。

2. 安全术语

- S1 (R19): 可能引起过敏反应。

- S26: 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

- S36/37: 穿戴适当的防护服和使用现代防护设备。

3. 风险术语

- R42/43: 吸入和皮肤接触可能引起过敏。

- R36: 长期接触可能导致皮肤干燥或皲裂。

4. 急救措施

- 吸入: 如果吸入,请将患者转移到新鲜空气处。如果症状持续,寻求医疗帮助。

- 皮肤接触: 脱去污染的衣物,用大量清水冲洗受影响区域至少15分钟。如有需要,咨询医生。

- 眼睛接触: 提起眼睑,用流动水或生理盐水冲洗至少15分钟。若刺激持续,就医治疗。

- 摄入: 若意外摄入,不要催吐。喝足量水并咨询医生。

5. 消防措施

- 灭火介质: 不适用。

- 危险性: 无特殊火灾危险。

- 保护设备: 根据具体情况佩戴自给式呼吸器。

6. 泄漏应急处理

- 个人防护: 穿戴合适的防护服和呼吸防护装置。

- 环境清理: 小心收集溢出物,避免进一步扩散。使用适当的吸附剂或其他清洁技术进行处理。

- 废物处理: 按照当地法规处理废物。

7. 废弃处置

- 处置方法: 根据当地法规进行生物降解或作为非危险废物处理。

- 注意事项: 避免排入下水道或直接释放到环境中。

8. 安全数据表(SDS)

- 包含内容: SDS应详细列出产品的所有安全信息,包括成分、危险性、急救措施、消防措施、泄漏处理方法、储存条件、废弃指南以及必要的个人防护装备。

1. pH值:pH值是衡量培养基酸碱度的指标,对于微生物的生长和代谢活动至关重要。在制备培养基时,必须精确控制pH值,并在灭菌前后进行测定。液体培养基通常采用连接可渗透陶器型液体接头的电极测定,而固体培养基则使用针式电极。

2. 凝胶强度:凝胶强度反映了培养基固化后的硬度和稳定性。它不仅影响微生物的生长环境,还直接关系到培养基的操作性能。凝胶强度受多种因素影响,如培养基的配方、灭菌条件等。商品干燥培养基的凝胶强度通常控制在450-650 g/cm²之间,而半固体培养基的适宜凝胶强度约为90 g/cm²。

3. 水分含量:水分含量是评估培养基干粉质量的重要指标。通过加热烘干至恒重的方法可以测定干粉培养基中的水分比例,失重百分比应≤7%。

4. 透明度:透明度也是评价培养基质量的一个重要方面。高透明度的培养基有助于更清晰地观察微生物的生长情况,便于实验观察和记录。

5. 无菌性:无菌性是确保培养基纯净度的关键指标。每批配好的培养基均需进行无菌试验,以确保灭菌效果。这可以通过抽样方法进行选取任意数量的样本来做无菌试验来实现。

6. 营养成分的均匀性和稳定性:营养成分的均匀性和稳定性对于微生物的生长至关重要。培养基中的各种成分必须均匀分布,并且在储存和使用过程中保持稳定。这要求在制备过程中严格控制各种成分的比例和混合均匀性,同时采取适当的储存措施防止成分分解或变质。

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