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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A13889-1g | 大豆素 | ≥98.0% | 1g | 159.00 | 159.00 |
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| A13889-5g | 大豆素 | ≥98.0% | 5g | 339.00 | 339.00 |
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| A13889-25g | 大豆素 | ≥98.0% | 25g | 924.00 | 924.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
问答
一、化学性质
1. 分子式和分子量：大豆素的分子式为C₁₅H₁₀O₄，分子量为254.24 g/mol。
2. 化学结构：大豆素属于异黄酮类化合物，其结构与人体的雌激素（如雌二醇）相似，但仅具有弱的雌激素样作用。它的结构包含两个羟基（-OH）基团，分别位于第4位和第7位的苯环上。
3. 物理性状：
- 外观：常温下为白色或乳白色的结晶性粉末，无特殊气味。
- 溶解性：微溶于水和乙醇，易溶于甲醇、乙酸乙酯、丙酮等有机溶剂，可溶于稀碱溶液。
4. 酸碱性：因含有酚羟基，大豆素显弱酸性，能与碱形成盐。
5. 稳定性：对光、热、氧较稳定，但在碱性条件下容易发生氧化反应。
6. 熔点：熔点在315-323°C之间（分解）。
二、生理及药理作用
1. 雌激素样作用：大豆素能够与雌激素受体结合，表现出弱的雌激素样作用。这种作用既可以模拟也可以拮抗雌激素，具体取决于体内雌激素水平。
2. 抗氧化作用：大豆素具有较强的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
3. 抗肿瘤作用：通过调控细胞周期、诱导细胞凋亡等机制，大豆素对某些癌症（如乳腺癌、前列腺癌）有一定的预防和治疗作用。
4. 心血管保护作用：降低血脂、抑制动脉粥样硬化的形成，从而保护心血管系统。
5. 缓解更年期症状：对于女性更年期症状（如潮热、情绪波动等）有一定的缓解作用。
6. 其他作用：还可能具有改善骨质疏松、提高免疫力等作用。
三、应用与注意事项
1. GHS分类
- GHS分类：根据全球化学品统一分类与标签制度（Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals, GHS），大豆素可能被归类为以下类别：
- 类别2：急性毒性 - 单次接触。
- 类别4：皮肤腐蚀/刺激。
2. 安全术语
- S24：避免接触皮肤。
- S26：不慎与眼睛接触后，立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
- S37/39：使用适当的手套和护目镜或面具。
3. 风险术语
- R36/38：刺激眼睛和皮肤。
4. 急救措施
- 皮肤接触：脱去污染的衣物，用大量肥皂水和水清洗。
- 眼睛接触：立即翻开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟，并立即就医。
- 吸入：迅速脱离现场到空气新鲜处，保持呼吸道通畅，如呼吸困难，给输氧；如呼吸停止，立即进行人工呼吸，并就医。
- 食入：饮足量温水，催吐，并及时就医。
5. 消防措施
- 危险特性：不易燃。
- 灭火剂：使用适合周围火源的灭火剂。
6. 泄漏应急处理
- 个人防护：佩戴适当的个人防护装备，如化学防护服、护目镜和防化手套。
- 环境保护：防止泄漏物进入水体、土壤或空气中。
- 清理方法：小心收集并转移到安全的容器中，交由专业废物处理公司处理。
7. 废弃处置
- 废弃处置方法：根据当地法规和环保要求进行处理。建议交由合格的废物处理公司进行处置，以避免对环境造成污染。
8. 安全数据表（SDS）
- SDS包含的信息：SDS通常包括以下部分：
- 化学品及企业标识：包括产品名称、生产商信息等。
- 危险性概述：简要描述化学品的危害性。
- 成分/组成信息：列出所有成分及其比例。
- 急救措施：详细说明急救措施。
- 消防措施：提供灭火方法和注意事项。
- 泄漏应急处理：指导如何处理泄漏事故。
- 操作处置与储存：提供安全操作和储存的建议。
- 接触控制和个体防护：建议适当的个人防护措施。
- 理化性质：描述物质的理化性质，如熔点、沸点、密度等。
- 稳定性和反应性：说明物质的稳定性和可能的反应性。
- 毒理学资料：提供有关毒性的数据。
- 生态学资料：说明对环境的影响。
- 废弃处置：提供废弃处置的建议和方法。
- 运输信息：提供运输相关的信息和规定。
- 法规信息：列出适用的法律和法规。
- 其他信息：包括其他需要了解的信息。
1. 感官指标
- 外观与颜色：大豆素应为白色到淡黄色的粉末，无肉眼可见的杂质。
- 气味与味道：应有豆香味，无异味，口感细腻。
2. 理化指标
- 水分含量：不超过8%。
- 灰分：总灰分不得超过6%。
- 蛋白质含量：不低于40%。
- 脂肪含量：不高于20%。
- 纤维含量：总膳食纤维不超过10%。
- 重金属含量：铅（Pb）≤0.5 mg/kg，镉（Cd）≤0.2 mg/kg，汞（Hg）≤0.05 mg/kg，砷（As）≤0.5 mg/kg。
- 农药残留：六六六（BHC）≤0.05 mg/kg，滴滴涕（DDT）≤0.05 mg/kg。
- 黄曲霉毒素B1：不得超过5.0 μg/kg。
3. 微生物指标
- 菌落总数：≤10,000 CFU/g。
- 大肠菌群：≤30 MPN/100 g。
- 霉菌和酵母：≤50 CFU/g。
- 致病菌：沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等不得检出。
4. 添加剂指标
- 防腐剂：如山梨酸钾，最大使用量应符合GB 2760的规定。
- 甜味剂：如白砂糖、甘草等，最大使用量应符合GB 2760的规定。
- 着色剂：如天然胡萝卜素，最大使用量应符合GB 2760的规定。
- 抗氧化剂：如谷胱甘肽，最大使用量应符合GB 2760的规定。
5. 标签与包装
- 产品名称：明确标注“大豆素”或“大豆素肉”。
- 配料表：清晰列出所有成分及其比例。
- 净含量：标示产品的具体重量或体积。
- 生产日期和保质期：明确标注生产日期和保质期，确保消费者能够判断产品的新鲜度。
- 贮存条件：建议在阴凉干燥处存放，避免阳光直射和高温环境。
- 生产商信息：包括制造商的名称、地址和联系方式，以便追溯产品来源。
*产品名称
CAS号
*规格
*单位名称
*姓名
*联系电话
货号
*包装/需求量
预算价格
