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订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
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A15162-100g | 乳酸钙 | CP | 100g | 43.00 | 43.00 |
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化学性质
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一、基本性质
1. 物理性质
- 外观:乳酸钙为白色至乳白色结晶性粉末,无臭无味,露置空气中微有风化。
- 溶解性:乳酸钙易溶于热水成透明或微混浊的溶液,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。其水溶液的pH值为6.0~7.5。
- 熔点:乳酸钙的熔点较高,约为213℃。
2. 化学性质
- 酸碱反应:乳酸根离子在水溶液中部分电离出氢离子,使溶液呈弱酸性。乳酸钙能与酸反应生成相应的乳酸盐和钙盐,如与盐酸反应生成氯化钙和乳酸。
- 氧化还原性:虽然乳酸钙本身不易参与氧化还原反应,但乳酸根离子在一定条件下可被氧化剂氧化为丙酮酸根离子,同时释放出电子。
- 络合能力:乳酸根离子具有一定的络合能力,可以与某些金属离子形成络合物,影响这些金属离子的生物利用度和毒性。
- 稳定性:乳酸钙在常温常压下稳定,但在高温下会失去结晶水变成无水物。加热至120℃时会分解,放出二氧化碳和水。
二、制备方法
1. 发酵法:通过微生物(如乳酸菌)发酵碳水化合物(如葡萄糖、淀粉等)产生乳酸,再将乳酸与碳酸钙或氢氧化钙反应制得乳酸钙。此方法环保且成本较低。
2. 中和法:直接用乳酸与碳酸钙或氢氧化钙进行中和反应,然后经过过滤、洗涤、干燥等步骤得到乳酸钙。该方法工艺简单,但成本相对较高。
三、应用领域
1. 食品工业:作为食品添加剂使用,提供钙质营养并改善口感。例如用于面包、饼干等烘焙食品中增加松软度和保鲜期;用于奶制品、饮料中增加风味和营养价值;用于肉制品中起到防腐作用。
2. 医药领域:作为补钙剂使用,用于预防和治疗钙缺乏症、骨质疏松等疾病。由于乳酸钙易于人体吸收利用,因此具有较高的生物利用率。此外,还可用于制药过程中调节药物释放速度。
3. 化妆品领域:作为皮肤护理成分使用,具有保湿、抗氧化等功效,能够促进皮肤细胞再生和修复受损组织。此外还可用于牙膏中减少牙垢形成并改善口腔健康。
四、安全性与储存
1. 安全性:乳酸钙无毒无害,对人体安全。在使用过程中应注意避免过量摄入以免引起腹泻等不适症状。同时对于过敏体质者应谨慎使用。
2. 储存条件:应密封存放于阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿环境。储存温度应保持在室温以下以防止变质。
1. GHS 分类
- GHS 分类:根据《全球化学品统一分类和标签制度》(GHS),乳酸钙被归类为有害品。
2. 安全术语
- S24/25:避免与皮肤和眼睛接触。
- S26:如果不慎与眼睛接触,请立即用大量清水冲洗并寻求医疗建议。
- S36/37/39:穿戴适当的防护服、手套和眼睛/面保护。
3. 风险术语
- R36/37/38:刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
- R20/21/22:吸入、皮肤接触及吞食有害。
4. 急救措施
- 吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处,保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧;如呼吸停止,立即进行人工呼吸,并就医。
- 皮肤接触:立即脱去污染的衣物,用大量流动清水冲洗至少15分钟,并就医。
- 眼睛接触:立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟,并就医。
5. 消防措施
- 灭火方法:使用适合周围火源的灭火剂,如水、二氧化碳或干粉灭火器。
- 特殊风险:燃烧时可能释放出刺激性或有毒烟雾。
6. 泄漏应急处理
- 个人防护:佩戴适当的防护装备,如防护眼镜、口罩和手套。
- 环境清理:小心扫起,逐步加入干燥的非易燃吸收剂中,置于合适的容器内,并按当地规定处理废物。
7. 废弃处置
- 处置方法:应根据当地法规将乳酸钙废弃物送至指定的废物处理设施。避免直接排放到环境中,特别是水体和土壤中。
8. 安全数据表(SDS)
- 内容:包括化学物质的理化性质、危险性概述、成分/组成信息、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作与储存、接触控制和个人防护、理化性质、稳定性和反应活性、毒理学信息、生态学信息、废弃处置、运输信息、法规信息和其他信息。
- 获取途径:可以通过化学品供应商、制造商或相关数据库获取乳酸钙的SDS。
1. 含量:乳酸钙的含量是指每克或每毫升产品中所含的乳酸钙的质量。一般来说,乳酸钙的含量越高,说明产品的钙含量越高。
2. 纯度:乳酸钙的纯度是指产品中乳酸钙和其他杂质的比例。高纯度的乳酸钙产品通常具有更好的生物利用度和吸收率。
3. 溶解度:乳酸钙的溶解度是指在水中能够完全溶解的程度。高溶解度的乳酸钙产品更容易被人体吸收利用。
4. pH值:乳酸钙的pH值是指其溶液的酸碱度。一般来说,pH值在5.5-7.0之间的乳酸钙产品比较适合人体消化吸收。
5. 水分含量:乳酸钙的水分含量是指产品中水分所占的比例。低水分含量的产品更易于保存和运输。
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