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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A25369-25g | 没食子酸辛酯 | ≥98.0% | 25g | 220.00 | 220.00 |
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| A25369-100g | 没食子酸辛酯 | ≥98.0% | 100g | 720.00 | 720.00 |
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| A25369-500g | 没食子酸辛酯 | ≥98.0% | 500g | 3020.00 | 3020.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
MSDS
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问答
一、基本化学信息
- 化学式: C15H22O5
- 分子量: 282.34 g/mol
- CAS号: 117-93-1
- IUPAC名称: 2,3,4,5,6-Pentahydroxycyclohexanecarboxamide
二、物理性质
1. 外观: 白色至淡黄色的结晶性粉末。
2. 熔点: 约41-43°C。
3. 沸点: 较高，但具体数据需查阅更详细的化学手册。
4. 溶解性: 微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿、甘油和棉籽油等有机溶剂。
三、化学性质
1. 抗氧化性: 没食子酸辛酯是一种强效的抗氧化剂，能够抑制自由基的形成，从而防止食品氧化变质。它通过提供氢原子来中和自由基，阻断氧化链反应。
2. 稳定性: 在光照和空气中较稳定，但在高温或长时间暴露于光下可能会逐渐降解。因此，通常需要在避光、阴凉处储存。
3. 酸性: 由于含有多个羟基（-OH）基团，没食子酸辛酯具有一定的酸性。这些羟基基团也是其抗氧化能力的来源。
4. 与金属离子的反应: 没食子酸辛酯能与金属离子如铁、铜等形成络合物，这在某些应用中有助于防止金属催化的氧化反应。
5. 安全性: 作为食品添加剂，没食子酸辛酯被认为是相对安全的，但其使用量受到法规的限制。例如，根据中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），其最大使用量有明确规定。
四、应用领域
1. 食品工业: 作为抗氧化剂和防腐剂，延长食品的保质期。常用于油脂、肉类制品、油炸食品、烘焙食品等。
2. 化妆品: 用作抗氧化剂和抗菌剂，保护皮肤免受自由基损伤。
3. 医药领域: 具有抗菌、抗炎和抗氧化的作用，可能用于开发新的药物。
五、环境影响
尽管没食子酸辛酯被广泛用于各种产品中，但其对环境的影响需要进一步研究。由于其在环境中的降解速度相对较慢，长期大量使用可能对生态系统造成一定的影响。
六、安全措施
1. 储存: 应存放在干燥、阴凉、避光的地方，远离火源和氧化剂。
2. 操作: 操作时应佩戴适当的防护装备，避免与皮肤和眼睛直接接触。
1. GHS分类：
- 急性毒性, 经口 (类别4)
- 皮肤敏化作用 (类别1)
2. 安全术语：
- S24：避免皮肤接触。
- S37：戴适当手套。
3. 风险术语：
- R22：吞食有害。
- R43：与皮肤接触可能致敏。
4. 急救措施：
- 吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。
- 皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。如有不适感，就医。
- 眼睛接触：分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。立即就医。
- 食入：漱口，禁止催吐。立即就医。
5. 消防措施：
- 灭火剂：用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。避免使用直流水灭火，以防可燃性液体的飞溅使火势扩散。
- 特别危险性：无资料。
- 灭火注意事项及防护措施：消防人员须佩戴携气式呼吸器，穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中发出声音，必须马上撤离。隔离事故现场，禁止无关人员进入。收容和处理消防水，防止污染环境。
6. 泄漏应急处理：
- 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序：建议应急处理人员戴携气式呼吸器，穿防静电服，戴橡胶耐油手套。禁止接触或跨越泄漏物。作业时使用的所有设备应接地。尽可能切断泄漏源。消除所有点火源。根据液体流动、蒸汽或粉尘扩散的影响区域划定警戒区，无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。
- 环境保护措施：收容泄漏物，避免污染环境。防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。
- 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料：小量泄漏时，尽可能将泄漏液体收集在可密闭的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收，并转移至安全场所。禁止冲入下水道。大量泄漏时，构筑围堤或挖坑收容。封闭排水管道。用泡沫覆盖，抑制蒸发。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
7. 废弃处置：
- 废弃处置方法：处置前应参阅国家和地方有关法规。建议用焚烧法处置。
8. 安全数据表：
- 没食子酸辛酯的安全数据表（MSDS）提供了关于该化合物的详细信息，包括其物理化学性质、毒理学数据、生态学数据、废弃处置、运输信息、法规信息等。这些信息对于了解没食子酸辛酯的安全性和如何正确处理它至关重要。
1. 纯度：没食子酸辛酯的纯度是指其在样品中的比例。通常使用高效液相色谱法(HPLC)来测定其纯度。根据相关标准，EGCG的纯度应不低于95%。
2. 含量：没食子酸辛酯的含量是指样品中EGCG的质量占总质量的百分比。可以通过HPLC或其他方法进行测定。根据相关标准，EGCG的含量应在90%以上。
3. 杂质：没食子酸辛酯可能存在一些杂质，如咖啡因、儿茶素等。这些杂质可能会影响其生物活性和安全性。因此，需要对样品进行严格的检测和控制，以确保其质量符合要求。
4. 水分含量：没食子酸辛酯的水分含量是指样品中水分的质量占总质量的百分比。过高的水分含量可能会影响其稳定性和储存性能。因此，需要对样品进行干燥处理，以降低水分含量。
5. pH值：没食子酸辛酯的水溶液呈酸性，pH值一般在3.0-4.5之间。过高或过低的pH值可能会影响其稳定性和生物活性。因此，需要对样品进行调节，以获得适宜的pH值。
6. 颜色和外观：没食子酸辛酯的颜色为黄色至棕色，具有一定的光泽。外观应均匀一致，无明显颗粒或悬浮物。如果发现异常情况，应及时进行处理或更换样品。
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