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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A25796-5g | (S)-2-羟基-3-氨基丙酸 | ≥98.0% | 5g | 99.00 | 99.00 |
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| A25796-25g | (S)-2-羟基-3-氨基丙酸 | ≥98.0% | 25g | 399.00 | 399.00 |
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| A25796-100g | (S)-2-羟基-3-氨基丙酸 | ≥98.0% | 100g | 799.00 | 799.00 |
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| A25796-500g | (S)-2-羟基-3-氨基丙酸 | ≥98.0% | 500g | 2599.00 | 2599.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
MSDS
采购询价
问答
1. 分子结构：
- 分子式：C3H7NO3
- 分子量：105.09 g/mol
- 结构式：H2NCH(CH2OH)COOH
2. 等电点：
- L-丝氨酸在水溶液中的等电点（pI）约为5.68。这是因为它的侧链含有一个羟基，使其成为两性离子。
3. 溶解性：
- 易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚和氯仿。
4. 酸碱性质：
- 由于其羧基和氨基的存在，L-丝氨酸表现出两性性质，既可以作为酸也可以作为碱反应。
- 它能与强酸和强碱反应生成盐。
5. 光学活性：
- (S)-2-羟基-3-氨基丙酸是一种光学活性化合物，因为它具有一个手性中心（C2原子），能够使平面偏振光发生旋转。
6. 化学反应：
- 可以与酰氯或酸酐反应生成酰胺键。
- 能进行酯化反应，生成相应的酯。
- 可以与亚硝酸反应，放出氮气并生成羟基丙酸。
7. 热稳定性：
- 加热至180℃时分解，释放出二氧化碳和氨。
8. 生物降解性：
- 在自然环境中容易生物降解，对环境友好。
9. 衍生物：
- 可以通过酯化、成盐、N-酰化等反应制备多种衍生物。
10. 用途：
- 作为营养增补剂，用于化妆品中作为保湿剂，改善皮肤的润湿性。
- 在医药行业，参与体内磷酸代谢，促进酒精的解毒作用。
- 在食品行业中，用作风味物质营养增补剂、调香增补剂等。
GHS分类
根据GHS（全球化学品统一分类和标签制度），(S)-2-羟基-3-氨基丙酸通常不被视为危险品。然而，具体的分类可能因具体应用和环境而有所不同。一般来说，它不会被归类为易燃物、爆炸物、氧化剂或有毒物质。
安全术语
- 安全术语：S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
风险术语
- 风险术语：R36/37/38 - 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激。
急救措施
1. 皮肤接触：用大量肥皂水和水清洗至少15分钟。若仍感觉不适，请就医。
2. 眼睛接触：立即用大量水冲洗眼睛至少15分钟。若仍感觉不适，请就医。
3. 吸入：将患者移至新鲜空气处。如有必要，进行输氧治疗。如果呼吸困难，请就医。
4. 食入：若不慎吞下，请饮大量清水稀释，并立即就医。
消防措施
- 灭火介质：适用的灭火剂包括水、泡沫、干粉和二氧化碳。
- 特殊风险：无特殊风险。该物质在常温常压下稳定，不易燃烧。
- 保护装备：佩戴适当的防护装备，如自给式呼吸器和全身防护服。
泄漏应急处理
1. 个人防护：穿戴适当的个人防护装备，包括防护眼镜、防护手套和防护服。
2. 环境清理：小心控制泄漏，避免扩散。使用适当的吸附材料（如砂子、泥土等）吸收泄漏物，并置于适当的废物处理容器中，等待进一步处理。
3. 水体泄漏：通知相关环保部门，采取必要措施防止污染水源。
废弃处置
- 废弃方法：应根据当地法规进行处置。通常可以通过焚烧或填埋的方式处理。确保在处理过程中遵循所有环境保护规定。
- 特殊注意事项：避免排入下水道、湖泊、河流等水体。
安全数据表（SDS）
一个详细的安全数据表应包含以下信息：
1. 标识：化学物质名称、CAS号、分子式、分子量等基本信息。
2. 组成/成分信息：列出所有有害成分及其浓度。
3. 危险性概述：简要说明物质的GHS分类和主要危险。
4. 急救措施：详细描述上述急救措施。
5. 消防措施：详细描述上述消防措施。
6. 事故排放措施：详细描述上述泄漏应急处理措施。
7. 储存和操作：提供储存条件、操作注意事项等信息。
8. 接触控制和个人防护：推荐的个人防护装备和措施。
9. 理化性质：物质的物理和化学性质。
10. 稳定性和反应性：物质的稳定性及与其他物质的反应性。
11. 毒理学信息：物质的毒性数据。
12. 生态学信息：物质对环境的影响。
13. 废弃处置：详细描述上述废弃处置方法。
14. 运输信息：物质的运输规定和要求。
15. 法规信息：与该物质相关的法律法规。
16. 其他信息：任何额外的安全和健康相关信息。
一、化学性质和物理性质
1. 化学性质
- 分子式和分子量：L-丝氨酸的分子式为C3H7NO3，分子量为105.09 g/mol。
- 比旋光度：L-丝氨酸的比旋光度在一定浓度（如10%水溶液）下应为+14.8°至+15.8°之间。
- pH值：在10%水溶液中，L-丝氨酸的pH值应在5.5至7.0之间。
2. 物理性质
- 外观：白色结晶或结晶性粉末。
- 熔点：L-丝氨酸的熔点范围通常在223℃至225℃之间。
- 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和氯仿。
二、鉴别试验
1. 红外吸收光谱（IR）
- 特征峰：L-丝氨酸的红外吸收光谱中应有特定的酰胺带和羧酸带特征峰，分别在约1650 cm⁻¹ (νC=O of COOH) 和3300 cm⁻¹ (νN–H str)。
- 参考物质：与对照品的红外光谱进行对比，确认其一致性。
2. 紫外吸收光谱（UV）
- 最大吸收波长：L-丝氨酸在200-400 nm范围内扫描，无明显的最大吸收波长。
- 吸光度：在特定波长下的吸光度应符合规定。
三、含量测定
1. 滴定法
- 方法简介：采用酸碱滴定法测定L-丝氨酸的含量。样品用盐酸或硫酸溶解后，用氢氧化钠滴定液滴定。
- 结果计算：通过消耗的滴定液体积计算出样品中的L-丝氨酸含量，以百分比表示。
2. 高效液相色谱法（HPLC）
- 色谱条件：使用C18柱，流动相为磷酸盐缓冲液（pH 2.5）-甲醇（95:5），流速1 mL/min，检测波长210 nm。
- 峰面积：通过比较样品峰面积与对照品峰面积，计算L-丝氨酸的含量。
四、有关物质检查
1. 薄层色谱法（TLC）
- 展开剂：使用正丁醇-冰醋酸-水（10:3:5）作为展开剂。
- 显色剂：使用茚三酮试液喷雾，加热显色，杂质斑点应符合规定。
2. 高效液相色谱法（HPLC）
- 色谱条件：使用C18柱，流动相为磷酸盐缓冲液（pH 2.5）-甲醇（95:5），流速1 mL/min，检测波长210 nm。
- 杂质限量：单个杂质不得超过0.5%，总杂质不得超过1.0%。
五、微生物限度
1. 细菌总数：每克样品中不得超过1000个菌落。
2. 霉菌和酵母菌总数：每克样品中不得超过100个菌落。
3. 大肠杆菌：不得检出。
4. 沙门氏菌：不得检出。
5. 金黄色葡萄球菌：不得检出。
六、干燥失重和炽灼残渣
1. 干燥失重
- 测试条件：在105℃干燥至恒重。
- 限值：干燥失重不得超过1.0%。
2. 炽灼残渣
- 测试条件：高温灼烧后残留的物质。
- 限值：炽灼残渣不得超过0.1%。
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