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西亚试剂 —— 品质可靠,值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A54088-5mg | 菜籽甾醇 | ≥97.0% | 5mg | 2453.00 | 2453.00 |
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| A54088-10ml | 菜籽甾醇 | ≥97.0% | 10ml | 4316.00 | 4316.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
问答
1. 分子结构与基本信息
- 分子式:C28H46O
- 分子量:398.67。
- CAS号:474-67-9。
- 英文名:Brassicasterol或Ergosta-5,22-dien-3β-ol。
- 中文名:菜籽甾醇。
2. 物理性质
- 外观:无色结晶或白色结晶粉末。
- 密度:0.99±0.1 g/cm³(预测值)。
- 熔点:205-213℃。
- 沸点:488.7±14.0 °C at 760 mmHg。
- 闪点:213.3±12.4 °C。
- 折射率:未确定。
3. 溶解性
- 几乎不溶于水,但能溶于有机溶剂如乙醇、醚和氯仿等。
4. 稳定性与储存条件
- 按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触。
- 建议在2-8°C下密封保存,放置于通风、干燥地方,避免与其他氧化物接触。
5. 化学性质与反应
- 提取与纯化:从菜籽油中提取菜籽甾醇的过程包括脱蜡、脱酸等工艺进行精制,然后通过结晶工艺得到菜籽甾醇的结晶产物,最后通过溶剂提取、结晶及其他分离纯化工艺得到较高纯度的菜籽甾醇。
- 抗氧化活性:菜籽甾醇对植物油和动物油都有一定的抗氧化效果,且抗氧化效果随着剂量的增大而增强。通过不同增效剂的比较,得出其在植物油和动物油中的抗氧化能力为甾醇<维生素C<维生素E<EDTA。此外,菜籽甾醇还可以清除羟基自由基、超氧阴离子及双氧水,对DNA损伤的保护作用表现出了一定的抗氧化能力。
1. GHS分类
- 无具体分类:根据目前的信息,菜籽甾醇没有特定的GHS分类。然而,作为一种化学物质,它可能具有一般性的健康和环境风险。
2. 安全术语
- 避免吸入:由于菜籽甾醇是粉末或结晶形式,吸入可能对呼吸道造成刺激。
- 避免接触皮肤和眼睛:直接接触可能导致皮肤或眼睛不适。
- 使用个人防护装备:在操作时建议佩戴适当的防护手套、护目镜和防护服。
3. 风险术语
- 可能引起呼吸道刺激:吸入菜籽甾醇粉末可能导致呼吸道不适。
- 可能引起皮肤或眼睛刺激:直接接触可能导致皮肤红肿或眼睛不适。
- 对水生生物有害:菜籽甾醇可能对水体环境造成危害,特别是对水生生物。
4. 急救措施
- 吸入:将受害者转移到新鲜空气处,如有必要,给予人工呼吸并寻求医疗帮助。
- 皮肤接触:用大量肥皂和水冲洗受影响区域,并脱去受污染的衣物。
- 眼睛接触:立即用大量清水冲洗眼睛至少15分钟,并寻求医疗帮助。
- 食入:不要催吐,立即就医并告知医生所摄入的物质。
5. 消防措施
- 灭火介质:使用适合扑灭易燃物质的灭火剂,如干粉、二氧化碳或泡沫。
- 特殊注意事项:在火灾情况下,穿戴适当的防护装备,并注意防止蒸汽吸入。
6. 泄漏应急处理
- 个人防护:在处理泄漏时,穿戴适当的个人防护装备。
- 环境保护:防止泄漏物进入下水道、地表水或土壤中。
- 清理方法:小心收集泄漏物,并将其置于适当的容器中以待进一步处理。
7. 废弃处置
- 废物性质:菜籽甾醇属于化学废物,需要按照当地法规进行处置。
- 处置方法:联系专业的废物处理机构,确保按照环保要求进行处理。
8. 安全数据表(MSDS)
- 基本信息:提供菜籽甾醇的化学名称、CAS号、分子量、分子式等基本信息。
- 危险性概述:描述菜籽甾醇的潜在危害,包括健康危害、环境危害和物理化学特性。
- 急救措施:详细说明在发生紧急情况时的应对措施。
- 消防措施:提供灭火方法和特殊注意事项。
- 泄漏应急处理:指导如何安全地处理泄漏情况。
- 操作与储存:给出菜籽甾醇的操作和储存条件及注意事项。
- 接触控制/个体防护:建议在操作时采取的个人防护措施。
- 理化特性:列出菜籽甾醇的物理和化学性质。
- 稳定性和反应性:描述菜籽甾醇的稳定性和可能的化学反应。
- 毒理学信息:提供关于菜籽甾醇毒性的数据和研究结果。
- 生态学信息:评估菜籽甾醇对环境的潜在影响。
- 废弃处置:说明如何安全地处置菜籽甾醇及其废物。
- 运输信息:给出菜籽甾醇的运输分类和注意事项。
- 法规信息:列出与菜籽甾醇相关的法规和标准。
- 其他信息:提供其他有用的信息,如填表时间、填表部门等信息。
1. 纯度:菜籽甾醇的纯度是衡量其质量的关键指标之一。高纯度的菜籽甾醇意味着更少的杂质和更高的生物利用度。通常,纯度通过气相色谱法(GC)等分析技术来测定,确保其达到特定的标准。
2. 含量:菜籽甾醇在菜籽油中的含量也是一个重要的质量指标。不同品种和加工工艺的菜籽油中,菜籽甾醇的含量有所不同。例如,双低脱皮冷榨油中的菜籽甾醇含量最高,其次是脱皮冷榨油,而普通成品油中的含量最低。
3. 稳定性:菜籽甾醇的稳定性指的是其在储存和使用过程中保持原有化学性质和功能的能力。稳定性好的菜籽甾醇在长时间储存或高温加工过程中不易发生降解或变质。
4. 安全性:菜籽甾醇作为食品添加剂或保健品成分时,其安全性至关重要。需要确保菜籽甾醇不含有害物质,如重金属、农药残留等,并且在使用过程中不会对人体健康造成不良影响。
5. 外观与物理性质:菜籽甾醇的外观通常为白色结晶粉末,具有一定的熔点和沸点。这些物理性质也是评估其质量的重要参考。
6. 检测方法与标准:菜籽甾醇的检测通常采用气相色谱法、液相色谱法等现代分析技术。同时,各国和地区也制定了相应的质量标准和检测方法,以确保菜籽甾醇的质量符合要求。
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