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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A54636-5g | 棕榈酸单甘油酯 | GC,≥96.0% | 5g | 599.00 | 599.00 |
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| A54636-25g | 棕榈酸单甘油酯 | GC,≥96.0% | 25g | 1099.00 | 1099.00 |
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| A54636-100g | 棕榈酸单甘油酯 | GC,≥96.0% | 100g | 2534.00 | 2534.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
问答
1. 分子结构与基本性质：
- 棕榈酸单甘油酯的分子式为C19H38O4，分子量为330.5。它由一分子甘油和一分子棕榈酸酯化而成，含有一个亲油的长链烷基（棕榈酸基）和两个亲水的羟基。
- 在常温下，棕榈酸单甘油酯呈白色或淡黄色的蜡状固体，略带苦味。
- 它具有良好的稳定性和较长的保存期限，不易挥发。
2. 溶解性：
- 棕榈酸单甘油酯在水和醇中几乎不溶，但能分散在热水中，形成稳定的水合分散体。
- 它能极易溶于热的醇、石油和烃类等有机溶剂中。
3. 表面活性：
- 由于分子结构中含有亲油的长链烷基和亲水的羟基，棕榈酸单甘油酯具有良好的表面活性，可以作为乳化剂应用于食品、化妆品、医药等领域。
- 它属于非离子型表面活性剂，HLB值在3～5之间，具有消泡性、亲油性，是w/o型乳化剂。
4. 热稳定性：
- 棕榈酸单甘油酯在加热条件下可变为液体，且具有良好的热稳定性。
5. 化学稳定性：
- 在适当的存储条件下（如避光、干燥、阴凉处），棕榈酸单甘油酯具有良好的化学稳定性，不易发生分解。
6. 安全性：
- 棕榈酸单甘油酯通常被认为是一种安全的化学物质，并且没有报告显示其对人体健康有害。然而，在使用过程中仍需遵循一般的安全操作和注意事项，如避免长时间接触皮肤和眼睛，并保持良好的通风。
1. GHS分类：
- 目前没有特定的联合国编号（UN Number），但通常被归类为一般化学品。
- 未列入GHS象形图，但应遵循基本的化学品安全操作规程。
2. 安全术语：
- S24/25: 避免与皮肤和眼睛接触。
- S36/37/39: 穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面罩。
3. 风险术语：
- R36/37/38: 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
- R43: 与皮肤长期接触可能有害。
4. 急救措施：
- 吸入: 如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。如果停止了呼吸，进行人工呼吸。立即求医。
- 皮肤接触: 用肥皂和大量的水冲洗。立即脱去所有被污染的衣服，并再次用水冲洗皮肤。
- 眼睛接触: 用水冲洗至少15分钟，并寻求医疗帮助。
- 食入: 切勿催吐。保持休息状态，及时送医。
5. 消防措施：
- 灭火介质: 使用干粉、泡沫或二氧化碳灭火器灭火。
- 特殊防护设备: 消防人员必须佩戴自给式呼吸器和全身防护服。
6. 泄漏应急处理：
- 个人防护: 穿戴适当的个人防护装备。
- 环境保护措施: 防止进入下水道、河流或土壤中。
- 清理方法: 使用非带静电的工具和防爆设备进行清理。将泄漏物收集到合适的容器中。
7. 废弃处置：
- 产品: 按照当地法规进行处理。
- 包装: 清空内容物后，按普通废弃物处理。
8. 安全数据表（SDS）：
- SDS包含有关物质的详细信息，包括其物理化学性质、毒理学信息、急救措施、消防措施、泄漏处理方法、储存和运输注意事项等。对于棕榈酸单甘油酯，具体的SDS应由供应商提供，其中应包含上述提到的所有相关信息。
1. 纯度
- 含量测定：通常采用气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC）来测定棕榈酸单甘油酯的纯度。纯度一般要求在95%以上。
- 杂质检测：需要检测产品中可能存在的杂质，如未反应的甘油、游离脂肪酸和其他副产物。杂质含量应尽可能低，以保证产品的质量和安全性。
2. 物理性质
- 熔点：棕榈酸单甘油酯的熔点一般在65-75°C之间。
- 密度：其密度约为0.969 g/cm³。
- 沸点：在常压下，沸点为451.3°C。
- 闪点：闪点为146.7°C。
- 外观性状：通常为白色至淡黄色的晶体或粉末。
3. 化学性质
- 分子式与分子量：棕榈酸单甘油酯的分子式为C19H38O4，分子量为330.50300。
- pH值：一般为中性，但具体数值可能因生产工艺和添加剂而异。
- 水溶性和油溶性：具有较好的亲水性和亲油性，可以在水中和油中均匀分布。
4. 生物活性和安全性
- 毒性：棕榈酸单甘油酯通常被认为是低毒性物质，但在高浓度下可能对皮肤和眼睛有刺激作用。因此，使用时需要注意安全操作。
- 稳定性：在正常储存条件下，棕榈酸单甘油酯具有良好的稳定性，不易分解。
- 抗氧化性能：具有良好的抗氧化性能，可以延长食品的保质期。
5. 生产工艺
- 原料准备：主要原料为棕榈酸和甘油，需确保原料的纯度和质量。
- 酯化反应：在催化剂的作用下进行酯化反应，控制反应温度、压力和时间，以确保反应效率和产品质量。
- 中和和净化：经过酯化反应后，需要进行中和和净化处理，去除未反应的原料和副产物。
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