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西亚试剂 —— 品质可靠,值得信赖
订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
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A65095-100mg | γ-环糊精水合物 | ≥99.0% | 100mg | 690.00 | 690.00 |
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A65095-500mg | γ-环糊精水合物 | ≥99.0% | 500mg | 1657.00 | 1657.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
MSDS
采购询价
问答
1. 分子结构与组成
- 分子式:γ-环糊精水合物的分子式为C48H82O41,分子量为1315.14。
- 结构特点:γ-环糊精是由8个D-吡喃葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成的环状低聚糖,其结构呈略锥形的圆环,外侧由仲羟基构成,具有亲水性;内侧由C-H键屏蔽形成疏水区,能够包合多种客体分子。
2. 物理性质
- 熔点:γ-环糊精水合物的熔点较高,约为267°C(dec.)。
- 密度与溶解性:其密度为1.624g/cm³,室温下溶解度为25.6g/100ml水。由于其良好的水溶性,γ-环糊精在食品、医药等领域有广泛应用。
- 比旋光度:γ-环糊精的比旋光度为+131°。
3. 化学稳定性
- 碱性介质中的稳定性:γ-环糊精在碱性介质中相对稳定,但在强酸中可裂解。
- 热稳定性:γ-环糊精具有良好的热稳定性,加热到约200℃开始分解,但无固定熔点,加热到约260℃时颜色变深,继续加热至300℃以上时则变为褐色。
4. 反应活性
- 酶促反应:γ-环糊精可以作为酶模型,催化一些反应并表现出催化作用。例如,它在某些反应中能稳定过渡态,从而加速反应速率。
- 改性反应:γ-环糊精可以通过化学法或酶工程法进行改性,以改变其性质或功能。这些改性方法包括醚化、酯化、氧化、交联等化学反应,或利用单糖或低聚糖结合到γ-环糊精上制成支链环糊精。
5. 应用前景
- 由于γ-环糊精具有比β-环糊精更大的空腔,因此可以包合更多种类的客体分子,使其在药物缓释、食品添加剂、化妆品等领域具有更广泛的应用前景。
1. GHS分类:根据全球协调系统(GHS)的规定,γ-环糊精水合物不是危险物质或混合物。
2. 安全术语:避免与皮肤和眼睛接触。
3. 风险术语:无明确的风险术语,但应避免吸入粉尘、蒸汽、气雾或气体。
4. 急救措施:如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。如果停止了呼吸,给予人工呼吸。在皮肤接触的情况下,用肥皂和大量的水冲洗。在眼睛接触的情况下,用水冲洗眼睛作为预防措施。如果误服,切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西,用水漱口。
5. 消防措施:使用水雾、耐醇泡沫、干粉或二氧化碳灭火。救火人员如必要的话戴自给式呼吸器去救火。
6. 泄漏应急处理:防止粉尘的生成,防止吸入蒸汽、气雾或气体。不要让产物进入下水道。扫掉和铲掉溢出物,存放在合适的封闭的处理容器内。
7. 废弃处置:具体的废弃处置方法未详细提及,但通常应遵循当地环保法规进行处置。
8. 安全数据表(SDS):γ-环糊精水合物的安全数据表提供了产品的详细信息,包括物理化学性质、毒性和生态安全、稳定性等信息。例如,其熔点为267°C (dec.)(lit.),分子量为1315.14000。此外,SDS还强调了该产品仅供科研用途,不作为药物、家庭备用药或其他用途。
1. 纯度:
- 高纯度要求:作为化学试剂或用于特定工业、医药领域,γ-环糊精的纯度至关重要。一般要求其纯度达到98%以上,以确保在使用过程中不会引入杂质,影响产品的性能和安全性。例如,在制药行业中,高纯度的γ-环糊精可以用于药物包合,提高药物的稳定性和溶解度,从而增强药效。
- 检测方法:常用的纯度检测方法有高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)等。这些方法可以准确地测定γ-环糊精中的杂质含量,确保其符合质量标准。
2. 水分含量:
- γ-环糊精水合物含有一定量的结晶水,其水分含量对其稳定性和性能有重要影响。通常要求水分含量在一定范围内,如3%-7%。过高的水分含量可能导致结块、发霉等问题,而过低的水分含量则可能影响其溶解性和使用效果。
- 检测方法:水分含量的测定一般采用烘干法、卡尔费休尔法等。这些方法可以快速准确地测定样品中的水分含量。
3. 外观与性状:
- 优质的γ-环糊精应为白色或类白色的粉末或结晶性粉末,无异味、无异物。其外观应均匀一致,无明显的结块或杂质。
- 检测方法:通过目测观察样品的颜色、形状和质地,检查是否有结块、异物等情况。同时,可以使用显微镜等仪器对样品的微观结构进行观察,进一步确认其外观质量。
4. 溶解性:
- γ-环糊精在水中的溶解度是一个重要的质量指标。一般来说,室温25℃时γ-环糊精的溶解度为25.6g/100ml,其溶解度应符合这一标准范围。良好的溶解性可以保证γ-环糊精在实际应用中的有效性和稳定性。
- 检测方法:可以通过将一定量的γ-环糊精加入到去离子水中,搅拌并观察其溶解情况,测定其溶解度。同时,还可以使用紫外可见分光光度计等仪器对溶液的吸光度进行测定,以进一步确认其溶解性。
5. 粒度:
- 粒度的大小会影响γ-环糊精的溶解速度和均匀性。一般来说,粒度较小的γ-环糊精溶解速度更快,更易于与其他物质混合均匀。因此,对粒度的控制也是质量指标之一。
- 检测方法:粒度的测定可以使用激光粒度仪、筛分法等方法。这些方法可以准确地测定样品的粒度分布,确保其符合质量标准。
6. 微生物限度:
- 对于用于医药、食品等领域的γ-环糊精,微生物限度是一个重要的质量指标。需要控制其细菌、霉菌、酵母菌等微生物的数量,以确保产品的安全性和卫生性。
- 检测方法:微生物限度的检测一般采用平板计数法、薄膜过滤法等方法。这些方法可以准确地测定样品中的微生物数量,确保其符合相关的卫生标准。
7. 重金属含量:
- 重金属含量是评价化学物质安全性的重要指标之一。对于γ-环糊精,需要控制其铅、砷、汞等重金属的含量,以确保产品的安全性。
- 检测方法:重金属含量的测定可以使用原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等方法。这些方法可以准确地测定样品中的重金属含量,确保其符合相关的安全标准。
8. 其他指标:
- 根据γ-环糊精的具体应用领域,可能还需要对其pH值、比旋光度、熔点等其他指标进行检测和控制。例如,在医药领域中,pH值的控制可以影响药物的稳定性和生物利用度;比旋光度的测定可以反映γ-环糊精的光学活性;熔点的测定可以了解其热稳定性等。
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