化学性质
中文名称:N-乙酰氨基葡萄糖
中文同义词:N-乙醯-D-葡[萄糖]胺;N-乙酰氨基葡萄糖糖;N-乙酰-D-葡糖胺-植物来源;厂家直销供应N-乙酰氨基葡萄糖;2-乙酰氨基2-脱氧-D-氨基葡萄糖;N-乙酰-D-氨基葡糖;N-乙酰基-D-葡糖胺;N-ACETYL-D-GLUCOSAMINEN-乙酰氨基葡萄糖
英文名称:N-Acetyl-D-Glucosamine
英文同义词:N-Acetyl-D-glucosaMine,98.0%(LC&N;N-qcetyl-D-glucosamine;2-Acetamido-2-deoxy-alpga-D-glucopyranose;D-GLCNAC;ACETYL-D-GLUCOSAMINE,N-;N-ACETYL-DELTA-GLUCOSAMINE;2-ACETAMIDO-2-DESOXY-D-GLUCOPYRANOSE,N-ACETYL-D-GLUCOSAMINE;2-ACETAMIDO-2-DEOXY-D-GLUCOSE
CAS号:7512-17-6
分子式:C8H15NO6
分子量:221.21
EINECS号:231-368-2
物性数据
1. 性状：白色粉末。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：205
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º，C=2，水中，2小时）：+40.9
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于水。微溶于乙醇，不溶于乙醚。
毒理学数据
暂无
生态学数据
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：48.89
2、 摩尔体积（cm3/mol）：155.3
3、 等张比容（90.2K）：448.7
4、 表面张力（dyne/cm）：69.6
5、 极化率（10-24cm3）：19.38
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-3.4
2.氢键供体数量:5
3.氢键受体数量:6
4.可旋转化学键数量:6
5.互变异构体数量:4
6.拓扑分子极性表面积127
7.重原子数量:15
8.表面电荷:0
9.复杂度:221
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:4
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解。
贮存方法
密封于阴凉干燥环境。
安全信息
危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明24/25-36-26-22
WGKGermany3
RTECS号LZ6651000
F3-10
HazardNoteIrritant
TSCAYes
海关编码29329985
用途
用作骨关节炎、风湿性关节炎治疗剂，食品添加剂 用途 合成双歧因子的重要前体，在生物体内具有许多重要生理功能；在临床上是治疗风湿性及类风湿性关节炎的药物；作为食品抗氧化剂及婴幼儿食品添加剂、糖尿病患者甜味剂
N-乙酰-D-氨基葡萄糖是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位，尤其是甲壳类动物的外骨骼含量最高。它是合成双歧因子的重要前体，在生物体内具有许多重要生理功能。
一种在细菌细胞壁、甲壳质、透明质酸和各种聚糖的聚合物中发现的衍生化葡萄糖单体。D-GlcNAc被用于鉴定、区分和表征N-乙酰基-β-D-己氨基酶。
