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中文名2,3-庚二酮
外文名2,3-Heptanedione
化学式C7H12O2
分子量128.169

CAS登录号96-04-8
EINECS登录号202-472-5

物性数据
1. 性状：微黄色液体。
2. 密度（g/mL,20℃）：0.92
3. 沸点（ºC,18mmHg）：64
4. 折射率：1.415
5. 闪点（ºC）：41
6. 溶解性：微溶于水，溶于乙醇。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：34.53
2、 摩尔体积（cm3/mol）：138.3
3、 等张比容（90.2K）：320.7
4、 表面张力（dyne/cm）：28.9
5、 极化率（10-24cm3）：13.69
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：4
5、 互变异构体数量：13
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：34.1
7、 重原子数量：9
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：116
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、防静电。包装密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

急救措施
急 救：
吸 入: 如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。
皮肤接触: 脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。如有不适感，就医。
眼晴接触: 分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。立即就医。
食 入: 漱口，禁止催吐。立即就医。
对保护施救者的忠告：
将患者转移到安全的场所。咨询医生。出示此化学品安全技术说明书给到现场的医生看。
消防措施
灭火剂：
用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。
避免使用直流水灭火，直流水可能导致可燃性液体的飞溅，使火势扩散。
灭火注意事项及防护措施：
消防人员须佩戴携气式呼吸器，穿全身消防服，在上风向灭火。
尽可能将容器从火场移至空旷处。
处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中发出声音，必须马上撤离。
隔离事故现场，禁止无关人员进入。收容和处理消防水，防止污染环境。
泄露应急处理
作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序：
建议应急处理人员戴携气式呼吸器，穿防静电服，戴橡胶耐油手套。
禁止接触或跨越泄漏物。
作业时使用的所有设备应接地。
尽可能切断泄漏源。
消除所有点火源。
根据液体流动、蒸汽或粉尘扩散的影响区域划定警戒区，无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。
环境保护措施：
收容泄漏物，避免污染环境。防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。
泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料：
小量泄漏：尽可能将泄漏液体收集在可密闭的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收，并转移至安全场所。禁止冲入下水道。
大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。封闭排水管道。用泡沫覆盖，抑制蒸发。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。

由乙酰乙酸丁酯与乙丁酮或甲戊酮合成而得。

主要用于奶油、干酪、果仁、朗姆酒之类香精。