化学性质
中文名称:DL-α-生育酚
中文同义词:(±)-5,7,8-三甲基母育酚;)-Α-生育酚;2-(1-氟萘-4基)-4;(±)-Α-生育酚(+4℃);DL-Α-维生素E(+4℃);维生素E标注品;维它命E/生育酚/3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色满醇;维它命E油
英文名称:DL-α-Tocopherol
英文同义词:ALL-RAC-ALPHA-TOCOPHEROL;(+/-)-ALPHA-TOCOPHEROL;(+/-)-ALPHA-TOCOFEROL;ALPHA-TOCOPHEROLUM;ALPHA-DL-TOCOPHEROL;5,7,8-TRIMETHYLTOCOL;A-TOCOPHEROL;IRGANOXE201
CAS号:10191-41-0
分子式:C29H50O2
分子量:430.71
EINECS号:233-466-0
DL-α-生育酚性质
熔点2-4°C
比旋光度[α]D20-0.02-+0.02゜(neat)
沸点200-220°C0,1mm
密度0.950g/mLat20°C(lit.)
折射率n20/D1.506
闪点240°C
储存条件2-8°C
溶解度H2O:insoluble
形态Paleyellowoil
酸度系数(pKa)11.40±0.40(Predicted)
水溶解性Misciblewithchloroform,vegetableoils,ether,acetoneandalcohol.Immisciblewithwater.
敏感性LightSensitive
Merck14,9495
BRN94012
InChIKeyGVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N
来源
天然维生素E主要存在于果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油中。 1、果蔬类：猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。 2、坚果类：杏仁、榛子和胡桃。 3、压榨植物油类：向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。 此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽。
生理功能
维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚或产妊酚，属于酚类化合物，是最主要的抗氧化剂之一，具有抗氧化、促进蛋白质更新合成、调节血小板的黏附力和聚集的作用，成年人营养补充维生素每日参考用量：维生素A为1．5mg；维生素E为30mg。 天然维生素E有多种，其结构上的差异仅在侧链R1、R2、和R3上，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1988年人工合成成功，能维持生殖器官正常机能，对机体的代谢有良好的影响，能使卵巢重量啬，促进其功能，促进卵泡的成熟，使黄体增大，并可抑制孕酮在全内的氧化，从而增加孕酮的作用。此外，维生素E对月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮症具有辅助治疗作用。近年来，维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。
主要功效
1、维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官。从而可以预防多种慢性疾病。如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等。
2、促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合。
3、促进毛细血管和小血管增生，并改善周围血液循环，增加组织中氧的供应，从而给溃疡面愈合创造良好的营养条件。
4、与生殖功能和精子生成有关，预防流产、不孕症，保养卵巢。
5、保护红细胞膜，预防溶血性贫血。
6、美白祛斑，美发护发，防晒护肤。
7、改善免疫功能及延缓衰老。
8、抑制幽门螺旋杆菌的生长，使溃疡病愈合后的复发率降低。
安全信息
危险品标志Xi,T,F
危险类别码36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-11
安全说明26-37/39-45-36/37-16-7
危险品运输编号UN1230-class3-PG2-Methanol,solution
WGKGermany1
RTECS号GA8746000
F8-10-23
TSCAYes
海关编码29362800
合成方法
由1,2,4-三甲苯为原料经碘化、硝化、还原、氧化得2,3,5-三甲基苯醌，然后还原，与叶绿醇等缩合制得。
用途
抗氧剂，保护细胞免受氧化胁迫或损伤。
(±)-α-生育酚已经用于制备分枝杆菌乳状液，也已经用于在流感病毒感染时，研究免疫调节效应
