化学性质

中文名称:L-苏糖酸钙

中文同义词:L-苏糖酸钙(>99%,BR);L-苏糖酸半钙盐;(2R,3S)-2,3,4-三羟基丁酸半钙盐;L-苏阿糖酸钙盐;CALCIUML-THREONATEL-苏糖酸钙;苏糠酸钙;L-苏阿糖酸钙;L-苏糖酸钙

英文名称:L-Threonicacidcalciumsalt

英文同义词:L-ThreonicacidcalciumsaltinstockFactory;L-sutangsuangai;L-THREONICACIDCALCIUMSALT;L-THREONICACIDHEMICALCIUMSALT;CALCIUML-THREONATE;L-ThreonicAcidCalcium;L-threonicacidhemicalciumsalz;CalciuM(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate

CAS号:70753-61-6

分子式:C8H14CaO10

分子量:310.27

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EINECS号:615-158-1

L-苏糖酸钙性质

熔点>300°C(lit.)

比旋光度16º(c=1,H2O)

折射率15°(C=1,H2O)

形态Powder

颜色PaleBrown

旋光性(opticalactivity)[α]20/D+16°,c=1inH2O

水溶解性Solubleinwater.Sparinglysolubleinmethanol.

BRN5166008

InChIKeyZJXGOFZGZFVRHK-BALCVSAKSA-L

化学性质 

白色微细颗粒状粉末,无臭无味。溶于水,不溶于无水甲醇、无水乙醇和乙醚。易吸湿。

安全信息

危险品标志 Xi

危险类别码 36/37/38

安全说明 22-24/25-37/39-26

WGK Germany 3

海关编码 2918195000

合成方法

由抗坏血酸和钙盐中和后精制而成。

用途

  1. 钙营养强化剂。

  2. 营养强化剂、补钙剂.作为钙源

  3. 食品添加剂,保健品

  4. 用作医药保健品、食品添加剂