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Methyl cinnamate是什么，有什么用途
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Methyl cinnamate 也称为： 肉桂酸甲酯; Methyl 3-phenylpropenoate
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Methyl cinnamate 也称为： 肉桂酸甲酯; Methyl 3-phenylpropenoate。Methyl cinnamate (Methyl 3-phenylpropenoate)，是花椒的有效成分，也是一种用途广泛的天然香料化合物。Methyl cinnamate (Methyl 3-phenylpropenoate) 具有抗菌活性，是一种防止食品褐变的酪氨酸酶 (tyrosinase) 抑制剂。Methyl cinnamate (Methyl 3-phenylpropenoate) 通过由 CaMKK2-AMPK 信号途径介导的机制具有抗脂活性。
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提问者
西亚试剂问答
世界不在我眼里
2025-03-27 21:25:01

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