CAS号:104-93-8
英文名称:4-Methylanisole
英文同义词:MSO;FEMA 2681;MSO)4-Methylan;femanumber2681;p-Methylanisol;METHYL-P-CRESOL;4-METHYLANISOLE;P-METHYLANISOLE;4-Methoxytoluol;methylphenoxide
中文名称:对甲苯甲醚
中文同义词:甲氧苯;对位甲醚;大茴香醚;甲基对甲酚;对甲苯甲醚;对甲酚甲醚;4-甲苯乙醚;对甲氧基甲苯;對甲苯基甲醚;對甲大茴香醚 CBNumber:CB0327875
分子式:C8H10O
分子量:122.16
MOL File:104-93-8.mol
对甲苯甲醚化学性质
熔点 :-32°C
沸点 :174 °C(lit.)
密度 :0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:5.25 mm Hg ( 50 °C)
折射率 :n20/D 1.511(lit.)
FEMA :2681 | P-METHYLANISOLE
闪点 :128 °F
储存条件 :Flammables area
形态:Liquid
颜色:Clear colorless to slightly yellow
嗅觉阈值(Odor Threshold):0.0012ppm
爆炸极限值(explosive limit):1.1-8.3%(V)
水溶解性 :slightly soluble
最大波长(λmax):279nm(MeOH)(lit.)
JECFA Number:1243
BRN :1237336
稳定性:Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Combustible.
安全信息
危险品标志 : Xn
危险类别码 : 22-38-10-52/53-63
安全说明 : 36/37-16-61
危险品运输编号 : UN 1993 3/PG 3
WGK Germany : 1
RTECS号: BZ8780000
TSCA : Yes
HazardClass : 3
PackingGroup : III
海关编码 : 29093090
对甲苯甲醚性质、用途与生产工艺
含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。 LD50 1920mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料2.7;冷饮2.7;糖果4.8;焙烤食品7.6;布丁类0.50~4.0;调味品2.0;糖浆8.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
大茴香醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
对甲酚甲醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。沸点175-176℃,相对密度0.966-0.970,折射率1.510-1.513,闪点60℃,溶于9体积70%乙醇或3体积80%乙醇及油质香料中。浓时有尖刺粗浊氤氲的动物香,稀释至轻淡时有似香罗兰、依兰、风信子样的气息,再淡时则兼有清香果香。香气强烈但不留长。
用途
可适量用于大花茉莉、白兰、依兰、水仙、黄水仙、香罗兰、风信子、金雀花香型中。也可微量用于铃兰、玫瑰、紫丁香型。可配合溴代苯乙烯用于皂用香精中,在食用香精中偶尔使用,主要用于坚果香味型,如胡桃、榛子香精中。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃、榛子等坚果型香精。
用途
该品具有香紫罗兰和香气及依兰依兰花香,天然存在于依兰依兰油及卡南加依兰油中,是同类醚中较为重要的一种。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃,榛子等坚果型香精。该品还用于调制依兰依兰、卡南加、紫罗兰、水仙、金雀花等香精。还可作其他一些香料的中间体。
生产方法
由对甲苯酚在氢氧化钠存在下与硫酸二甲酯经甲基化反应制得。反应后经中和洗涤,分层分离、减压蒸馏而得成品,工艺过程与2-甲基苯甲醚相仿。
类别
易燃液体
毒性分级
中毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 1920 毫克/ 公斤
刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度
可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥
灭火剂
干粉、泡沫、砂土、水
职业标准
STEL 10 毫克/ 立方米产品咨询西亚试剂
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