CAS号: 623-17-6 

英文名称: Furfuryl acetate 

英文同义词: furfuryl;FEMA 2490;FURFURALACETATE;Furfuryl acetat;FURFURYL ACETATE;2-furfurylacetate;2-Furfuryl-acetate;2-Furylmethyl acetate;2-FURANMETHYL ACETATE;Furfuryl acetate ,99% 

中文名称: 乙酸糠酯 

中文同义词: 醋酸糠酯;乙酸糠酯;乙酸糠脂;乙酸呋喃酰;乙酸糠醇酯;醋酸呋喃甲酯;乙酸呋喃甲酯;乙酸-2-糠醇酯;乙酸糠酯,99%;乙酸2-呋喃甲酯 

CBNumber: CB0102104 

分子式: C7H8O3 

分子量: 140.14

乙酸糠酯化学性质

 沸点 : 175-177 °C(lit.) 

密度 : 1.118 g/mL at 25 °C(lit.) 

折射率 : n20/D 1.462(lit.) 

FEMA : 2490 | FURFURYL ACETATE 

闪点 : 150 °F 

颜色: colorless 

水溶解性 : 0.5-1.0 g/100 mL at 23 ºC JECFA Number: 739 

BRN : 116128

安全信息 

危险品标志 : Xi 

危险类别码 : 36/37/38 

安全说明 : 24/25-37/39-26 

WGK Germany : 3 

RTECS号: LU9120000 

Hazard Note : Irritant 

TSCA : Yes 

海关编码 : 29321900

乙酸糠酯 性质、用途与生产工艺 

毒性 

GRAS(FEMA)。 

使用限量 

FEMA(mg/kg)：饮料11；冷饮17；糖果37；焙烤制品1.0440；胶姆糖500。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准  

添加剂中文名称  允许使用该种添加剂的食品中文名称     添加剂功能      最大允许使用量（g/kg）                             最大允许残留量（g/kg） 

乙酸糠酯            食品                                                    食品用香料       用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允

                                                                                                            许残留量

化学性质  

无色液体。沸点175-177℃，相对密度（20/4℃）1.1175，折光率（nD20）1.4627。溶于醇和醚，不溶于水，在空气中见光变成棕色。 

用途  

用作染料，树脂，香料的中间体，溶剂。 

用途  

用作食用香料 

生产方法 

 呋喃甲醇与乙酐反应而得。将1L苯，600g（6.1mol）呋喃甲醇，225g乙酸钠和650g（6.4mol）乙酐一起加热回流4h，反应毕，冷却，将反应物倾入4L冷水中，分出上层液，用500ml5%碳酸钠溶液将其中过量的乙酐分解，用3L水洗涤。然后，在常压下蒸出苯，再减压蒸馏，收集70℃（0.93kPa）馏分，得乙酸糠酯750-800g，收率87%-93%。产品咨询西亚试剂