CAS号:13925-06-9

英文名称:2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE

英文同义词:FEMA 3133;Pyrazine, 2-m;FEMA NUMBER 3133;2-METHYL-3-ISOBUTYLPYRAZINE;2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE;2-Isobutyl-3-isopropyl pyrazine;2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE 98+%;2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE 99+%;2-methyl-3-(2-methylpropyl)-pyrazin;2-methyl-3-(2-methylpropyl)-Pyrazine

中文名称:2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪

中文同义词:2-异丁基-3-甲基吡嗪;2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪

CBNumber:CB0302243

分子式:C9H14N2

分子量:150.22

MOL File:13925-06-9.mol

2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪化学性质

熔点 :74 °C

沸点 :199 °C(lit.)

密度 :0.942 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA :3133 | 2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE

折射率 :n20/D 1.492(lit.)

闪点 :180 °F

酸度系数(pKa):1.88±0.10(Predicted) JECFA Number:773

安全信息

安全说明 : 24/25

WGK Germany : 3

海关编码 : 29349990

2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 

添加剂中文名称        允许使用该种添加剂的食品中文名称    添加剂功能     最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）

2-异丁基-3-甲基吡嗪 食品                                                     食品用香料      用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量产品咨询西亚试剂